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农业部推介一批农产品加工业发展典型
近日,农业部办公厅印发《关于宣传推介全国农产品加工业发展典型案例的通知》,对全国18个“一县一业”类发展典型、11个“一园一业”类发展典型、105个“一企一业”类发展典型集中进行宣传推介,供各地学习借鉴和推广。 据了解,这次宣传推介的农产品加工业
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专家解析净菜加工创业难点及思路
据中国乡村之声《三农中国》报道,现在生活节奏越来越快,大家又想吃得好,又想省时间,这就产生了一个痛点。而针对这种痛点就出现了一种新的生意,这就是净菜加工。也就是把农产品加工成不用清洗,下锅就能炒、就能煮的半成品。 2016开始,半成品净菜就成了
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小麦销售底价下调加工企业或迎来春天
1月8日,国家粮食交易中心发布通知,自2018年1月16日起,对部分政策性小麦销售底价进行调整。当前,2014~2016年产最低收购价小麦拍卖销售底价为2460元/吨(国标三等,相邻等级价差40元/吨),调整后为2410元/吨,下调50元/吨。 业内专家表示,最低收购价小麦
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鸡粪巧加工可成鱼饲料
晒干的鸡粪含蛋白质40%,是养鱼的好饲料,更是鱼用配合颗粒饲料的理想原料。但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌,所以不能直接喂鱼。鸡粪配合饲料以处理好的干鸡粪为主(占50%左右),再搭配一定比例的玉米粉、豆饼、菜籽饼和麸皮等,混合搅拌后加
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莲藕的贮藏与加工
莲藕肉质洁白脆嫩,味清微甜。微量元素及维生素含量较高,兼有药用保健功效,生食凉血散瘀,熟食补心益胃。但莲藕采收后,易褐锈、干缩、老化、霉烂等,因此,可将鲜莲藕贮藏或加工以保持或增加其食用价值。 一、贮藏 用于贮藏的莲藕要求饱满、无机械伤,无对节漏气
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金针菇常用加工方法
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等,现简介如下。 1.腌制。利用食盐或食糖的高渗透压,杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍,方法如下: (1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后,按上法用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10~15分钟,用12波
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全国农产品加工:创新引领大发展 科技彰显新作为
创新引领大发展科技彰显新作为 全国农产品加工科技创新成果综述 嘉宾参观农产品加工科技创新研发体系成果展。 观众通过手机客户端观看VR虚拟展览。 编者按 中国特色社会主义建设进入新时代,三农领域展现出了新的发展态势。农产品加工业作为保障城乡居民营养
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宗锦耀:建立绿色的农产品加工体系
农业部农产品加工局局长宗锦耀 《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》提出,建立低碳、低耗、循环、高效的农产品加工体系,这既是推进农业绿色发展的必然要求,也是促进农产品加工业转型升级发展的重要举措。要实现这一目标,就要牢固树立和贯彻落实新
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