看鸡冠 土鸡由于是自然性成熟,其鸡冠鲜艳红亮,并且表面有杨梅肉刺状的细小突起。圈养鸡由于使用激素催红所以鸡冠色泽差,红得不正常,也没有肉刺状的细小突起。 看体型和体重 纯土鸡一般是用原种鸡繁育而成,所以个体较小,成年公鸡一般是在4斤左右,母鸡
糖葫芦色彩鲜艳,酸甜酥脆,是人们尤其是小孩喜欢的休闲保健食品。用山楂果制糖葫芦的方法是: 一、穿山楂串将品种较好、个头较大的山楂果用清水洗干净,除去果皮和种子,每五个串成一小串,十个串成一大串备用。 二、熬制糖浆糖浆中白糖和水的比例是1:2.5