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中国首块“细胞培养肉”诞生 欲瓜分人造肉千亿市场
对于“细胞培养肉”的监管问题,市场监管总局食品安全生产司副司长顾绍平曾在今年11月8日举办的未来食品高峰论坛上表示,总局将按照鼓励创新的原则留足发展空间;同时也要求坚守好质量与安全的底线,进一步强化技术支撑。
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我国第一块肌肉干细胞培养肉面世
南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心21日宣布,该校周光宏教授团队生产出我国第一块肌肉干细胞培养肉。他们使用第六代猪肌肉干细胞,经过20天的培养,得到重达5克的培养肉。
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人工养肉蛇管理有讲究
蛇肉味美鲜嫩,具有滋补健胃的功效,有极高的营养和保健价值,是酒店和家宴上的美味佳肴。随着国内外对蛇类需求的日益增长,各地肉用蛇市场销量呈逐年上升趋势,年递增率在10%以上,价格也随之逐年上涨,涨幅平均在20%左右。由于国内人工养蛇起步较晚,未形
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养肉鸽甩掉“穷帽子”
一排排整齐的鸽笼挂在柱子上,纯白色的鸽子争先恐后地啄着食槽里的食物,不时发出咕咕的叫声。只要听到鸽子的叫声,还有那翅膀扇动的声音,我就特别高兴。4月9日,四川省巴中市恩阳区明阳镇凤梁村,村民冯相全一早就来到自家的肉鸽养殖场,一边喂食,一边高
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夏季笼养肉鸡饲养管理要点
1、温度的管理 (1)成年鸡群最适温度:1823 摄氏度之间,高温容易造成热应激。 (2)看鸡施温:关注鸡舍湿度。 白天使用体感温度,想办法降温,使鸡群达到舒服体感温度;夜间使用指示温度。 2、高温及热应激 热应激指数=相对湿度(RH%)+华氏温度(OF) 160。160 采