稻鳅立体种养是指在水稻田里养殖泥鳅的一种高效种养模式。此模式充分利用了稻田水体、肥力和生物资源等条件，稻田中的浮游生物、水生昆虫、其他底栖动物及杂草等能为泥鳅提供天然饵料，泥鳅的排泄物能被水稻吸收利用，泥鳅在浅水中游动，可起到松土、增加水
