一、选用易着色品种 苹果着色难易主要由品种遗传基因决定,因此,较难着色的适生区要选易着色品系。但对易着色的苹果品种在易着色区要防止着色过浓;对不易着色的品种要通过栽培措施促进果皮花青苷的合成而增进着色。把上色差的园片或单株,于上色时单独记录