用菌袋栽培的平菇,在出过2—3茬菇后产量会大大降低,如果温度升高,还会使品质降低。如何培育出与前茬菇产量相等甚至更高的后茬菇呢?下面介绍一种既简单又实用的方法——断植法。 将出过2—3茬菇的菌袋脱去塑料袋,然后把表面的老皮刮一遍,在5%的石灰水中