杨梅是我国特产水果之一，果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，营养价值高。我国云南、福建和浙江均为杨梅产区，产期从每年的3月中下旬开始，一直持续到7月份。近年来，杨梅开始为越来越多得消费者熟知，市场认知度也连年提升。

　　台州嘉盛生态农业有限公司是一家专门从事杨梅和蜜桔销售的公司，在云南和浙江仙居都有合作的杨梅种植基地。杨梅品种有特早梅、早梅、东魁、荸荠、丁岙梅等十几个品种。从杨梅上市时间来看，云南杨梅在3月份就有早梅上市销售。品质较佳的云南东魁杨梅一般在5月中下旬上市，产期约为一个月。福建产的东魁杨梅跟云南产区的杨梅上市时间差不多，均比浙江产的东魁杨梅早上市一个月。浙江杨梅则从6月开始陆续上市。

　　据台州嘉盛公司的管先生介绍，今年公司与云南当地的杨梅种植基地首次深度合作，构建产销联合体。种植基地位于云南省石屏县异龙湖畔，在云南省南部。独特的地理位置和自然条件使石屏成为发展高产优质杨梅的最佳区域。据了解，在众多的杨梅品种里，嘉盛公司选择了东魁杨梅这一品种。东魁杨梅个头大，软硬适中，口感甜中带微酸。由于东魁杨梅有一定的硬度，所以非常适合目前的网络电商进行快递发货，是一款既适合线上销售也适合线下操作的杨梅品种。仙居东魁杨梅原产于浙江仙居，浙江当地的产期为6月中下旬，口感上佳。经过多年的发展，目前东魁杨梅已经广泛种植于全国各个产区。虽然仙居周边的县市产的东魁杨梅具备较高的品质，不过云南产区的东魁杨梅也有不错的表现。根据不同的上市时间，在仙居杨梅上市之前，云南东魁杨梅则是优质杨梅的不二之选。

　　杨梅单个品种的销售周期也非常短，大概只有10几天。杨梅种植者一般会利用种植基地的海拔梯度差，延长杨梅的采摘周期。另外可以利用地理气候的差异，较高气温的云南产区，杨梅成熟的早，率先上市。云南产区的杨梅产季结束后，仙居杨梅刚好接上，从而将东魁杨梅的上市期从十几天变成将近两个月。据介绍，嘉盛公司的云南东魁杨梅均产自于合作的自有基地，公司严把种植关，产品主打绿色和可追溯，符合出口水果标准。管先生估计今年公司在云南种植基地的杨梅产量大约为120吨，略高于往年。不过由于需求量较大，目前杨梅的收购价却是高于往年。嘉盛公司主要做精品高端杨梅，对果实尺寸和外观都有较高的要求。主要销售渠道为商超以及电商和微商。