在灵芝大棚内,农民刘永辉熟练地将带着金边的小灵芝从菌棒上剪下来,装进旁边的小篮筐里。“这么小的灵芝,水灵灵的,剪下来真可惜!”笔者感叹。“一个菌棒上只能留一个大灵芝,小的要剪掉,这是为了保证大灵芝的质量,个大的灵芝营养价值更高。”湖南湘北食用菌专业合作社理事长马永春介绍说。

　　灵芝又称林中灵,具有补气安神、止咳平喘的功效。“种植灵芝效益高,按照每亩1万袋菌棒的规模,仅生产环节,每亩纯收入便可达到6万元。加上产品精深加工,从灵芝中提取孢子粉和真菌多糖,附加值还可提升10倍以上。”作为常德市食用菌产业协会会长,高级农艺师、湖南药用真菌工程实验室主任,马永春用40多年的时间,研究开发食用菌的药用保健功能,目前已经取得突出成效。他的灵芝加工技术已经发展到第三代破壁孢子粉时代,并成功开发出固体饮料、胶囊等产品,包装也适时更新。在销售渠道上,与全国最大食药用菌电子商务平台——天飨商城成功对接,同时线下成立了6家食用菌专卖店,将事业做得风生水起。

　　药用菌深加工产品,市场潜力巨大,前景诱人。目前,合作社继续与湖南师大生命科学院开展产学研深度合作,共同开发永春堂食用菌系列产品,真正把食用菌产业做成全市名副其实的扶贫富民产业,带领更多的贫困户致富奔小康。

　　摘自《常德日报》