为更好地宣传烟台海参，提高烟台海参的品牌知名度和美誉度，16日上午，由烟台市海洋与渔业局、烟台广播电视台主办的“烟台海参”品牌推介会在山西老干部活动中心举行。

活动现场

　　来自烟台海产名品展示中心副主任、山东海波海洋生物科技股份有限公司副总经理刘本江，现场让参加活动的中老年朋友品尝了烟台海参，并介绍了各种吃法，他表示，太原人民对烟台海参很感兴趣，通过本次活动，相信太原人民对烟台海参也有了新的了解。

现场品尝烟台海参

　　中国营养学会的柴宇翔介绍，“干燥海参体壁有机成分中蛋白质高达90%，其中主要形式是多肽，还有6%左右的粘多糖，海参皂苷等营养物质50多种。海参有多种养生保健功能，其中抗疲劳、调节免疫等功能尤为突出”。

　　“烟台海参”以参体饱满，色黑刺多，肉糯滑爽,口感极佳，滋阴补血、健阳润燥等特点和功效，深受国内消费者青睐。2017年海参养殖面积54.3万亩，产量26万吨，产值55.4亿元，产业链产值150亿元，“烟台海参”品牌价值42.37亿元，位列全国农产品品牌价值第24位。为擦亮“烟台海参”这块金字招牌，推进渔业供给侧改革，烟台坚持以品牌强渔为抓手，着力打造海参产业。2017年2月，“烟台海参”品牌战略规划隆重发布；今年5月，“烟台海参”地理标志证明商标成功注册。今年8月，在烟台国际会展中心成功举办了“2018中国(烟台)国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会”，四天交易额2.8亿元，签署合作协议157项。

　　主办方在活动现场发起了征集健康老人为烟台海参品牌代言的活动，活动将面向全国的健康老人，通过寻找这些老人，聆听他们的健康养生故事，与他们一起感触百岁人生的温度，同时也邀请他们为烟台海参代言。