馓子遇上月饼，情谊越来越浓
--中秋节“民族团结一家亲”活动
中国农民网 乌鲁木齐9月20日讯 （通讯员 杨炜龙） “八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”，中国传统文化节日中秋佳节即将来临，为了让社区居民感受中国传统节日文化，深入开展民族团结一家亲活动，让棉南社区的各族居民的情谊越来越深，9月19日,乌鲁木齐银行驻棉南社区“访惠聚”工作队组织社区的居民，开展主题为“情满中秋，让爱逢源”的中秋节活动。
早上十一点整，活动正式开始，前来参加活动的少数民族居民还带上了提前炸好的馓子，充满了节日的气氛。此次活动，工作队邀请了专业的面点师傅教大家做月饼。工作队员把准备好的面团，芝麻、核桃仁、杏仁等馅料，月饼模具整齐的摆放在桌上。前来参加活动的居民们围在桌子周围，统一穿着白色面点服，俨然一副专业点心师的样子。
面点师傅耐心细致地向大家示范做月饼的步骤，之后大家开始自己动手制作。大多数居民都是第一次做月饼，一开始难免有些手忙脚乱，摸不着头脑，但在面点师傅的指导帮助下，慢慢的掌握了制作要领，做的兴致勃勃、有模有样，你和面、我包馅、她压模，大家分工协作，在工作队和居民们的共同努力下，一个个精致的月饼摆上了托盘。随后，居民们在面点师傅指导下把月饼放进烤箱进行烘焙，20分钟后，月饼散发着香味就出炉了。
随着月饼出了烤箱，今天的活动也到达了高潮。汉族居民拿着做好的月饼，开始送给自己今天认识的少数民族居民；少数民族居民也热情得把带来的馓子送给汉族居民和自己的结亲干部。“这个芝麻馅的月饼送给你，很甜，也很有营养，今天通过活动认识了你，非常的高兴”马秀文老人高兴的对古丽努尔•白克力说。古丽努尔•白克力也把自己带来的馓子送给了马秀文，开心的说：“我也很高兴认识你，这是我自己做的馓子，很好吃，送给你了，以后我们就是好朋友了。”来参加活动的汉族居民和少数民族居民缘起月饼，爱生馓子。
吐尼沙汗·沙比提拿着自己做的一盘馓子，送到了她的结亲干部工作队第一书记熊英手里，两行热泪顺着眼角缓缓流了下来，感动地说道：“‘访惠聚’工作队真的太棒了，平时对我的帮助和关心就很多，今天又组织了这么好的中秋节活动，熊书记，你不仅仅是我的结亲干部，和我其实就是“原汁原味”的一家人。今天的月饼特别的甜，我感觉到了满满的情谊，浓浓的爱。”
“每年的中秋节都是买月饼来吃，今年在社区里学会了做月饼，以后就可以在家自己做了，而且自己做的味道也非常的好吃。大家今天聚在一起，让传统节日的氛围更加浓厚了，也增强了各族居民之间的感情，丰富了我们的生活情趣。”社区居民胡淑琴拿着月饼开心的说。
此次活动，少数民族居民分享了自己做的馓子，汉族居民和结亲干部给少数民族居民送上了月饼，两种食品文化在共同的中秋节中擦出了“爱”的火花，使棉南社区各族居民感受到了中华传统文化的魅力，也丰富社区居民的精神文化生活，增强了各族居民之间的感情，让民族团结之花越开越艳，让这个中秋充满真情充满爱。
负责编辑：王佳楠
审核：刘民春
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