品牌强农为乡村振兴添砖加瓦
来源: | 作者:桐庐新闻网

       党的十九大报告提出实施乡村振兴战略。2018年中央一号文件提出质量兴农之路,突出农业绿色化、优质化、特色化、品牌化,全面推进农业高质量发展。

  “桐江”蜜梨在农产品展销会上多次获得金奖,在2018年浙江省精品果蔬展销会又同时获得金奖及市民最喜爱果蔬奖;“阳山畈”水蜜桃果形端正、外观漂亮、汁多味甜、皮薄肉嫩、果质细腻、口感好、品质佳上、老少皆宜,深受消费者欢迎;雪水云绿茶、畲乡红曲酒、江南酒酿馒头、瑶琳铁皮石斛、新合索面等多种桐庐品牌农副产品越来越受到追捧。

  品牌,这个曾经与农业完全不搭边的东西,近些年来被越来越频繁的提及,它已然成为转变农业发展方式、增加农民收入成为农业发展中的重中之重。

  (一)

  如今,“山哈老家客”的黄金粽显然已成为农村电商创业的“网红”产品。

  作为莪山畲族乡家家做、人人做的地方特色农产品。在几年前,还未得到推广,市面上少,也基本买不到。

  近两年不一样了,端午前后,走进桐庐几家稍大些的农特产店,基本都能买到黄金粽,不仅如此,线上线下一起销售,黄金粽走俏了,甚至供不应求。

  在乡政府和桐庐安厨供销电子商务有限公司(以下简称安厨)推广下,黄金粽走向了市场。20164月,安厨启动莪山畲族乡黄金粽项目,15个工作日内线上线下订单已超过21万个,这是以产品带动粽子产业发展模式的一次有效尝试,直接带动农民增收,并在当地形成了黄金粽生产产业链。

  品牌更能体现产品价值。深知培育乡域品牌的重要性,莪山注册了“山哈老家客”品牌,确定五个大类五十个小类的商品类别,授权经乡创客平台认证的产品经营业主使用,运用各种营销手段,加大品牌推荐和宣传,已形成一定知名度和美誉度。同时,培育“宿在莪山”品牌,以秘境、云夕等精品民宿为龙头,继续培育“隐栖云上”、“独幽处”、“西金坞画村”等个性中高端民宿,打造莪山精品民宿产业集群。

  要提升品牌知名度,就要多“吆喝”。乡政府与安厨、食话栏目、都市快报等电商运营平台签订战略合作协议,搭建“农产品—运营团队—专业营销平台”合作平台,实现信息对称共享和线上资源对接;邀请专业设计团队帮助新丰、莪山两个村集体发展和经营民宿,增强集体造血功能,使百姓坐享发展红利。

  据不完全统计,2016年通过各类新闻媒体共计发布微信51条、微博120条、纸媒新闻35篇、电视新闻63条,大力推介“红曲酒”、“黄金粽”、“精品民宿”等特色产品;通过制作微电影《承酿》、参与《食话》访谈、乡长众筹等方式,扩大山哈老家客等畲乡产品的宣传;结合少数民族传统节庆、农事节庆等载体,有效扩大了畲乡的知名度。

  (二)

  就在今年5月,“分水粮言”农产品区域品牌发布会隆重举行。趁着分水第二届“悠悠分水·妙笔文化旅游节”的东风,农业区域公用品牌“分水粮言”的首次亮相。

  “分水粮言”是分水镇政府联合安厨共同打造的分水农业区域公用品牌,是发展乡村振兴战略、打造覆盖分水全区域、多品类的农业区域公用品牌的一个重要举措。

  在分水镇政府的大力支持下,安厨电商团队从品牌命名、品牌定位、品牌理念、符号系统、渠道构建、传播策略等方面进行全面策划。目前,安厨电商已经为分水开发出“新活米”大米、“竹海山珍”青笋干等产品并在安厨自建的电商平台上销售。

  接下来还有两头乌猪肉、大路年糕、大皇菊、山茶油等更多具有分水特色的优质农产品陆续登录安厨平台。

  安厨相关负责人认为,“大部分的具有地域色彩的优质农产品,其传统的小规模生产、分散式经营已无法满足市场的需求。更有不少地区的农产品与市场脱节,而由信息不畅导致的区域性过剩、结构性滞销的现象更比比皆是。”

  而打造农业区域公共品牌便是破解这一难题的一剂良方。就如分水镇农业区域公用品牌“分水粮言”的诞生和成长,不仅能释放分水区域经济的投资潜力,更可以提高分水农产品的市场竞争力乃至交易价位和市场份额,从而改善分水镇区域农户的生产生活状态,为乡村振兴添砖加瓦。

  (三)

  与分水“粮言”区域品牌不同,新合手工面是安厨打造的一项单品农产品品牌。

  新合乡是钟氏族人迁徙之地,索面是钟氏世代相传的一门手艺。新合乡全乡有300多户,1000余人从事索面加工制作行业,引坑村几乎家家户户都会制作索面。新合乡的手工面很有特色,细润绵长,风味独佳。一直以来,该乡的手工面都是以家庭作坊形式制作。

  2016年,引坑村与安厨签订战略合作协议。如何利用这门传统手艺帮助百姓增收,新合乡以“旅游+”为发展契机,探索“农旅结合”新模式,并带动相关产业发展,据不完全统计,就当年新合乡全年索面销售800余吨,销售额1300余万元。

  201712月,在安厨与政府的合作下,桐庐首届“新合味道”索面文化节应运而生。

  根据市场需求,安厨对新合手工面的品牌包装等进行了全新设计。特别是,充分挖掘了索面的历史文化,比如,常用于祝寿,象征长寿;用于婚宴,表示天长地久;用于馈赠,表示友谊长存等。

  接下来,安厨将结合索面所蕴含的风俗文化和不同消费人群,在原有品牌打造的基础,再次深度开发细分产品,让大家不仅从新合手工面里吃到“细润绵长”,还要吃出“文化味”来。

  安厨相关负责人表示,以新合乡特有的索面打造品牌,不仅能带动新合索面产业的发展,更能促进全乡传统产业发展,带动更多优质农产品的销售和品牌价值提升,从而帮助更多农民增收致富,为品牌强农注入了一剂强心针。


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