多年来，甘肃省定西市全力打造“中国薯都”，从实施“洋芋工程”起步，全力推动马铃薯产业发展和提质升级，通过提升马铃薯良种化水平，完善标准化种植，促进精深化加工，扩大品牌化营销，成功创建了“中国马铃薯之乡”和“全国马铃薯产业知名品牌示范区”，为当地脱贫攻坚和全面建成小康社会提供了强有力的产业支撑。在定西马铃薯的核心产区安定区，2017年该区马铃薯种植面积已达101万亩,年产马铃薯130多万吨,农民来自马铃薯产业的收入占到了其人均可支配收入的23%。图为日前安定区杏远乡，马铃薯种植户们在田间地头采挖、交售马铃薯。