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和田县：丰收+美食 墩艾日克嗨翻了
来源： | 作者：中国农民网
中国农民网10月17日讯（通讯员：杨莉 王盟）近日，和田县市场监督管理局驻和田县巴格其镇墩艾日克村工作队举办庆丰收厨艺大赛，吸引了28名妇女参赛，百余名群众观赛。饭菜香味飘散在墩艾日克村，丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。
比赛现场欢声笑语，热闹非凡，参赛选手们全神贯注、屏气凝神，竞相展示绝活。她们动作娴熟，现场演示各式美食制作过程，和面、擀面皮、放佐料……一气呵成，各具特色，充分展现了选手们心灵手巧、团结协作的精神面貌。
“最近，大家都在忙秋收冬播，在闲暇时候举办这次活动，一方面丰富群众的精神文化生活，另一方面希望通过这样的活动，提升妇女们的综合素质，引导她们从“男主外、女主内”的思维观念中解放出来，学习国家通用语言文字、掌握知识技能，走出家门就业创业，体现自身价值，展现新时代女性风采。”村第一书记、工作队长古再丽努力尔·艾热提说道。
随着煎炒烹炸，演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲。经过近1小时的精心制作，一道道色香味俱佳的美食呈现在评委和大家的眼前，珍珠包子、特色抓饭、大盘牛肉、面肺子、凉拌肚丝等传统特色美食端上展台，创意十足的水果拼盘，市场难得一见的玉米面馄饨、肚包肉等很是诱人，“草根评委们”赞不绝口，有的比专业厨师做的还好吃，都可以开餐厅了。
“这次举办的活动太有意义了，我们学的技能和爱好也得到了展示。今天这么多人品尝我做的美食，都给了很高的评价，我特别高兴。”获奖选手阿依古丽·阿布拉兴奋地说。
责任编辑：杨龙
“这次举办的活动太有意义了，我们学的技能和爱好也得到了展示。今天这么多人品尝我做的美食，都给了很高的评价，我特别高兴。”获奖选手阿依古丽·阿布拉兴奋地说。
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