稻田养殖小龙虾，水稻与水产互促，虾肥米香，稻田套养小龙虾成为“红火的产业”。记者今天从省政府召开的新闻发布会上获悉，目前，益阳南县已发展稻虾种养面积50万亩，所套养的小龙虾几乎“蹦”上了全国人民的餐桌；所生产出的稻虾米也开始受到市场热捧，目前已成功打入香港市场。

近年来，南县利用独特的自然条件，大力推广“稻虾生态种养”模式，生产出来的稻虾米，是一种接近天然的生态稻米，不仅口感好，而且营养丰富、食用安全，具有广阔的市场前景。目前，全县共发展稻虾种养面积50万亩，年产小龙虾8万吨，稻虾米24万吨，综合产值达100亿元；全县贫困户发展稻虾综合种养近2万亩，有效带动15000名贫困人口脱贫，基本达到了一亩稻虾助推一人脱贫的效果。南县稻虾产业规模和影响力已跻身全国三强。

省农委今年出台的《2018-2022年在全省实施千亿产业培育计划》提出，未来5年，湖南农业培育十个千亿重点产业，并明确了一系列具体措施。其中，支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，打造湘米品牌，做优做强湘米工程。据悉，为提升稻虾米品质，打造“南洲稻虾米”区域公用品牌，南县组织编制了由省质量技术监督局发布的生产技术标准《稻虾生态种养技术规程》、省粮食行业协会发布的大米品质标准《湖南好粮油稻虾米》，开展了逐层培训和现场培训，先后印发稻虾种养技术资料10万多份，严格种养标准，少投饲料、不打农药、少施化肥。

南县主要负责人表示，下一步，他们将建立使用“南洲稻虾米”公用品牌的准入制度，以南县大米协会为主体，从现有的南县大米品牌企业中，选择确定5个具有影响力的企业作为首批使用“南洲稻虾米”公用品牌的标准企业，统一“南洲稻虾米”的质量标准，包括品种、生产技术、加工过程、稻米品质、包装规范的标准化。

同时，建立投入品管理体系，在县乡村成立监管队伍，落实稻虾田投入品登记制度；建立环境监测体系，对水稻主产区的水源土壤大气进行布点，定期取样监测；建立溯源体系，将生产基地的质量安全信息、检验检测信息、产品质量及流向动态、稻虾生产用药施肥采收信息、部门监管信息等实现互联互通和资源共享；建立品牌保护机制，设立安全性高、地域性强的科学防伪标识，坚决防止假冒伪劣产品。