白露早，寒露迟，秋分麦子正当时。
　　然而记者近日在安徽阜阳看到，秋种尚未起始，明年的“烟农999”小麦已经开始被制粉企业“抢单”。
　　9月17日，新世纪品牌小麦战略合作签约暨首届“烟农999”杯麦王争霸赛启动仪式在安徽阜阳举行，中粮面业、金沙河面业、安徽新世纪农业等一批有实力的大企业齐聚一堂，共同为阜阳的品牌粮食建设加油鼓劲儿。 　　破纪录的“烟农999”
　　为啥还没种，就有人“买单”？
　　原来，今年6月5日，在阜阳市颍泉区种植的“烟农999”小麦，创下了农业农村部实打验收818.6公斤/亩的成绩，一举打破了我国小麦单产的最高纪录。
　　一款高产又优质的小麦，被人们紧紧盯上，理所当然。
　　安徽新世纪农业有限公司董事长丁凯给记者讲起一个小故事，2017年，他曾到邢台市南和县向金沙河集团推广“烟农999”，由于担心品种不适应当地种植条件，当时金沙河并不乐观。丁凯向对方许下承诺，“你们放心种，少于金沙河试验田的最高产量，我给你补贴。”就是这样，金沙河试种了500亩，尽管天气条件不利，“烟农999”还是拿下了试验田里的最高产量。这个故事，也成了两家企业的“一段佳话”。
　　“‘烟农999’广适性好，品质稳定，所以作为制粉企业我们也很认可这个品种。”金沙河面业负责人刘伟科说。
　　麦子好不好，农民最有发言权。
　　“999苗势壮，叶子浓绿，抗寒能力和分蘖力都很强。关键是茎秆粗壮，抗倒伏能力强。今年6月5号，宿州一连下了三天大雨，当时我们可真是提心吊胆，没想到999小麦一点儿都没有倒伏，很给力！”说话的是安徽丰源种业有限公司负责人汪伟，回忆起当时的场景他依旧显得紧张而兴奋。
　　作为优质小麦推广和种植的一线从业者，汪伟的话让在场的人深受鼓舞。他告诉记者，在宿州市埇桥区大店镇，农户们轻轻松松就能种出1300斤/亩的“好成绩”，而且由于“烟农999”麦子的品质好，每斤还能比其他小麦多卖上2毛钱，所以备受认可，农户们都想扩大种植面积。
　　“硬核”的科技实力
　　“烟农999”高产的背后，究竟隐藏着哪些奥秘？
　　记者见到了“育种人”，山东省现代农业产业技术体系小麦创新团队遗传育种岗位专家、烟台市农科院二级研究员王江春。
　　“‘烟农999’高产源于这么几个特点，一是‘源足’，株高在80 cm左右，茎秆粗壮，叶片宽厚，叶片上冲，生物产量高；二是‘库大’，千粒重比较高，一般年份千粒重都可达50g左右；三是分蘖成穗率高，避免了无效分蘖对土壤养分的消耗；四是落黄性好，活秆成熟，后期光合能力强不会早衰；五是根系的活性好，对土壤的旱涝要求相对不高，在水、旱条件下都有较好的产量表现。”王江春解释道。
　　针对“烟农999”小麦“源足、库大、粒重高”以及耐肥抗倒、收获指数高、具有超高产潜力的特点，王江春团队联合烟台市农业技术推广中心等单位进行了耕作方式、宽幅播种、氮肥后移等良种良法配套科研攻关，集成建立并推广了“一深、二增、三防、四改”的小麦亩产800公斤综合配套关键技术。使得该品种成为我国小麦育种史上首个由农业农村部专家打出的跨过800公斤的小麦品种，也是山东省首个在国家黄淮南片获得审定的高产优质兼备的小麦新品种。经测定，“烟农999”主要品质指标达到优质小麦品种标准。
　　“小麦育种界有个魔咒，‘优质一般不高产，高产一般不优质’。为此我们励志在高产的基础上实现优质，这样种粮农民才有积极性，优质才有其现实意义。”王江春说，随着人们生活水平提高，饮食需求也在升级，“烟农999”制成的面粉做面条、蒸馒头，都很好吃，受到消费者的喜爱。
　　据介绍，作为广适性品种，“烟农999适宜在山东全部、黄淮冬麦区南片的河南驻马店及以北地区、安徽省北部、江苏省北部、陕西省关中地区高中肥水地块种植。
　　为“品牌粮”建设打Call
　　“阜阳是名副其实的百亿粮仓，粮食产量又占到全国的百分之一。但在优质、专用品牌小麦方面仍然存在短板。”阜阳市农业农村局总农艺师张学一说，近年来，阜阳坚持品种优先、品质保证、品牌引领，大力发展专用品牌粮食，促进种植业提质增效。2018年以来，全市已建设专用品牌小麦基地143万亩。 　　“发展专用品牌小麦，是推动粮食产业科技创新、转型升级的有力举措，也是增加农民收入的重要方式。以‘烟农999’为代表的优质小麦每亩可让农民增加受益约200元左右。今年，我们将把专用品牌小麦发展到200万亩，瞄准面粉市场需求，在阜阳市北部推广优质强筋、南部发展优质弱筋小麦。”张学一说。
　　据悉，阜阳市、县两级共投入资金上亿元，支持全市品牌小麦基地建设。对基地内专用品牌小麦种植主体市县财政给予40元/亩补贴；还对基地内按每亩30元给予小麦赤霉病防控补贴。同时大力培育产业化联合体，强化利益联结，对当年新认定的市级示范农业产业化联合体，一次性奖补10万元。
　　此外，在专用品牌粮食生产过程中，阜阳在专用品牌小麦生产基地实行统一供种、耕种、管理、收获、销售的“五统一”全程无公害标准化生产，保障品质优良、质量安全。
　　“这两年阜阳市的气象条件不稳定，但是‘烟农999’却能够实现稳定增产，这让我们推广专用品牌小麦的人更有信心。现在去一个村做品牌小麦技术推广，几乎是全村人都赶来听讲座，品牌小麦所带来的经济效益和社会效益都非常好。”阜阳市颍泉区农技中心主任任超说。
　　“‘烟农999’的成功推广是新世纪农业从事育种、推广的一个缩影，公司一直把专业研发、良种繁育作为实施种子产业化的源头和突破口。近年来，我们积极开展产学研合作，先后建立了烟台市农科院阜阳试验站、上海市农科院阜阳试验站、山东省农科院玉米研究所阜阳试验站，积极与中国农业大学、山东农业大学、安徽农业大学、安徽科技学院等高等院校进行合作，开展了多项省级重点产学研项目研究，创新育种技术加快新品种选育进程。”丁凯表示。