西南地区最大的苹果基地——威宁海升苹果基地
　　地处黔西北、乌蒙山腹地的威宁自治县，属于低纬度、高海拔地区，年平均气温10至12℃，光照时数长、昼夜温差大，非常适合苹果的生长。
　　目前，威宁苹果种植面积达50万亩，涉及农户约12.1万户，其中覆盖贫困户约2.4万户10.3万人。苹果产业已成为全县继马铃薯、蔬菜之后的第三大农业产业，并逐渐成为助推群众有效脱贫的特色优势产业。
　　历史早，品种多
　　威宁有着悠久的苹果栽培历史和得天独厚的自然气候条件。
　　据《威宁县志》记载：“清朝年间，中河乡回族将苹果枝嫁接在林檎砧上，至今尚存。”威宁最早于1904年引入苹果种植，有国光、红玉、倭锦、磅苹、金冠五个品种，当时栽种在威宁石门坎，而后移栽威宁其他乡镇。《贵州省志·地理志》在对威宁的描述中，也有威宁县各镇种植苹果的相关描述。
　　1975年，威宁苹果种植有30多万株，产量达20多万公斤；2009年，全县苹果种植面积8万亩，其中老果园5万亩、新建果园2.94万亩，品种以富士2001、黄元帅为主，常年产量3万吨，精品苹果1.2万吨，总产值4560万元。截止到2016年底，新建果园及低产果园改造共20万亩。2017年，新增种植面积13万亩左右，全县苹果种植面积约33万亩；2018年新增苹果种植面积约17万亩，全县苹果种植面积发展至50万亩左右；2019年查漏补缺面积5万亩，全县苹果种植面积稳定在50万亩。
　　目前，威宁种植的苹果品种呈现多样化，可以满足不同上市时间的需求。早、中熟品种有皇家嘎啦、太平洋嘎啦、华硕、黔选2号、金冠、富士2001、红将军等；晚熟品种有黔选3号、长富2号、长富8号、烟富3号、烟富6号、烟富8号、天红2号等。
　　品相好，口感佳
　　今年八月，位于威宁县迤那镇和牛棚镇交界处的海升苹果基地4000余亩苹果进入成熟期，红彤彤的苹果挂满枝头，十分喜人。
　　从高空俯瞰，苹果基地白色的防雹棚在地面上构成条形图案，绵延千米，蔚为壮观；苹果树间，工人们挎着采摘篮，手拿钳子在果树间穿行，采摘、剪果柄、装车，忙得不亦乐乎；装运车间，一箱箱红苹果整齐堆放，等待运往县城苹果气调库分拣包装，然后销往全国各地。
　　由于具有低纬度、高海拔、光照充足、昼夜温差大等自然优势，基地种植的苹果颜色红、品相好、含糖高、口感佳，在市场上广受欢迎，批发、零售价达20元每公斤。
　　在威宁，不光是早熟苹果能卖到那么高的价格，晚熟苹果同样走俏。
　　寒露节气过后，在海升苹果基地40公里外的黑石头镇河坝社区，200亩“冰心苹果”迎来丰收，色泽红润、果型饱满的红苹果缀满枝头，随风飘来阵阵果香，让人垂涎欲滴。
　　果园内，来自云南、毕节等地的游客挎着篮子，穿行在苹果树间，体验采摘“冰心苹果”的乐趣，欢笑声洋溢在果园内。
　　在威宁特殊土壤与气候的滋养下，威宁苹果果质优良，果味清脆香甜，在晚秋特殊气候的影响下形成晶莹剔透的“冰糖心”，使其甜而不腻。个头大、色泽好、品质优的“冰心苹果”深受消费者青睐，特级果卖到20元每公斤，在市场上仍然供不应求。
　　数据显示，目前，威宁苹果种植面积稳定在50万亩，其中相对连片的果园有37万亩，零星种植面积约13万亩。2018年，全县苹果挂果面积11万亩，年产量10万吨，年产值5亿元左右。
　　2019年，全县苹果挂果面积预计达到19万亩，预计年产量达17.1万吨，年产值达10亿元。
　　带动强，辐射广
　　依托地理和气候优势，威宁以目标市场为导向、以产业带构建为核心、以产业化发展为基本要求，打造苹果产业示范带。
　　目前，在威宁县，南部以黑石头镇、北部以雪山镇、西北部以牛棚镇和迤那镇及中水镇、东南部以猴场镇为中心，已初步形成4个万亩以上苹果生产优势区域。
　　尤其是以牛棚镇和迤那镇及中水镇为中心，辐射斗古镇、玉龙镇、观风海镇、秀水镇，已基本形成精品苹果产业示范带，呈现出春季苹果花飘香高原、夏季苹果树染绿山丘、秋冬季苹果映红乌蒙的景致。
　　威宁现有海升集团·威宁超越农业有限公司、乌蒙绿色产业有限责任公司、中基有限公司、炭山红农产品专业合作社、红云苹果专业合作社、红苹果专业合作社等为主的苹果生产企业、专业合作社54家，在迤那、黑石头、中水、牛棚、雪山、猴场等乡镇建成标准苹果园2万余亩。
　　尤其是海升集团·威宁超越农业有限公司，2016年至2017年短短两年时间，在威宁建成3500亩矮化密植肥水一体化标准示范园，2018年在中水镇、牛棚镇、黑石头镇建成4000亩矮化密植肥水一体化标准示范园，成为威宁苹果规模化、科技化、全产业化发展的一张名片。
　　品牌优，销售畅
　　由于地处低纬度，威宁苹果相同果品比北方苹果主产区提早20天左右上市。随着以高速公路、铁路、机场为主的立体交通网络逐渐形成，威宁苹果产业迎来了新的发展机遇。
　　目前，海升集团·威宁超越农业有限公司在威宁投资建设的2万吨气调库、苹果分级洗选生产线于2018年9月试运营；规划在中水镇、牛棚镇、黑石头镇、雪山镇分别建设占地面积20亩的冷链物流和集散点项目已立项，其中黑石头镇和雪山镇已完成场坪工作。
　　威宁苹果原来主要销往六盘水、毕节和云南的昆明、曲靖、宣威等地。随着威宁苹果品牌效应凸显，已逐渐打开全国各地的市场，销售到北京、上海、广州、香港等地。
　　威宁苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、汁多、口感好等特点在国内享有盛誉。1973年，中水的金冠苹果在全国外销苹果鉴评会上名列黄色品种第二名；1999年，雪山的红富士苹果被评为贵州省优果品。“炭山红”和“黔山红”已在国家工商总局注册商标，“炭山红”还荣获贵州省著名商标称号；2018年10月，“威宁苹果”荣登中国果品区域公用品牌价值榜108位，品牌价值2.6亿元。