一张来自麦田的“金色名片”——南和县金沙河农业合作社探访 　　开栏的话
　　邢台，自古水肥土丰，素有“冀南粮仓”之称。日前，全国促进家庭农场和农民合作社高质量发展工作现场会在这里召开。经过多年发展和探索，邢台现有农民合作社11793家，涉及农户35.3万户、农业人口120万。其中国家级示范社32家，省级示范社121家。
　　当前，我国农业发展正处在由传统向现代化转型的关键时期。作为一种新型农业经营主体，农民合作社是有机衔接小农户与现代农业的重要载体，并已成为振兴乡村、脱贫攻坚的中坚力量。邢台在推进农民合作社发展方面成效明显，得到国家有关部门高度肯定。
　　即日起，本版推出《在希望的田野上——新型农民合作社成长记》系列报道，通过深入田间地头，解析邢台一些新型农民合作社的成长密码，进而彰显在希望的田野上迸发出来的前进力量。敬请关注。
　　“364亩小麦,纯收入4.94万元。”
　　这是南和县梁牌村农民梁立峰今年麦季的分红。他不是传统意义的种粮大户，而是金沙河农业合作社的一位新型职业农民，现在闫里村基地种地，“现在种地可是技术活，我的技术还有很大提升空间，要勤跟课堂上的老师学。”
　　种地还要上课？合作社负责人李江坡解释：“咱是国家级示范社，闫里村基地还是一所职业农民培训学校，这里的农民，白天劳作，晚上培训。”
　　在邢台，种地正在发生新变化。合作社、家庭农场等新型农业经营主体蓬勃兴起，农业生产经营方式逐渐告别传统的“单兵作战”，朝着规模化、组织化、专业化方向转变，随着产业链条不断延伸，农业产业散发出新的时代气质。
　　日前，农业农村部在全国遴选了24个农民合作社典型案例进行推介，金沙河农业合作社榜上有名。
　　麦田成为企业的第一车间
　　10月21日，闫里村外沃野平阔，麦苗刚钻出地面，大地被染成绿色。一方方麦田都是适合机械作业的大地块，地里除了喷灌设施自动作业的场景，几乎见不到人在忙碌。
　　“闫里村基地面积共5600亩，由15位新型职业农民管理，今年种的都是一种名为‘中麦578’的优质高筋麦。”李江坡说，基地一年种两季，一季玉米，一季小麦，都是订单生产，收获后全部运往集团，不用发愁卖粮难。
　　“集团”的全称是金沙河面业集团，1996年建厂，现已发展成为以小麦制粉、挂面制作为主业的大型面粉类食品企业。2018年，集团总销量达100万吨，日均进料加工小麦1.1万吨，可磨出近8000吨高质量专用面粉，其中3600吨面粉专门用来制作600多种包装规格、花型的单品挂面，产品销往全国各地。
　　响当当的产销数字，让国家级农业产业化重点龙头企业“金沙河”成为邢台一张金名片。
　　在集团产品展厅，从婴幼儿系列的蔬菜面、鸡蛋面，到孕妇的营养面，中老年人的薄面片；从最常见的家常挂面到担担面、兰州拉面、龙须面、刀削面；从小麦芯面到杂粮面，各种在市场上能吃到的面条，在这里都有相对应的挂面产品。并且细条的、粗条的、圆的、扁的、花边的、菱形的不同形状，应有尽有。
　　看似不起眼的小麦，却在这里每天演绎着“传奇”。从小麦原料收储、制粉，到和面、轧面、烘干、切割……整个生产流程具备很高的科技含量，全部是自动化生产，而涉及生产环节的车间里几乎见不到一名工人。
　　好挂面必须用好面粉，好面粉来源于好小麦。正是基于这一经营理念，金沙河面业集团决策者决定把触角向生产上游延伸。
　　2012年，在南和县委、县政府支持引导下，金沙河农业合作社成立，其通过土地流转的方式实现规模化种植。如今，在南和境内，金沙河农业合作社经营土地2.8万亩，涉及6个乡镇30个行政村的6696个土地承包农户。
　　南和县农业农村局有关负责同志介绍，未来3到5年，金沙河将再建20万亩小麦生产基地，彻底解决农民卖粮难和企业收好粮难的矛盾，这些麦田将成为金沙河面业集团的第一生产车间。
　　传统农业有了新种法
　　为什么这么多村民愿把土地流转给金沙河？
　　这个疑问，闫里村党支部书记范会强给予了解答。他说，全村人均农田只有1亩多点，农户收入早已不可能单指望种地，“刨去种子、施肥、农药、收割等成本，且不说费时费力，到头来一算账，基本不挣钱。”
　　2016年，南和鼓励各村加快土地流转，号召以村党支部名义领办或参与农业合作社经营管理。当时金沙河农业合作社有意在闫里村流转土地，村“两委”经过召开全体党员大会、村民代表大会集体讨论，一致同意“加盟”金沙河，整村流转土地。
　　“当时流转费定的是‘双500’”，即按照每年每亩两季各500斤小麦、500斤玉米产量，以当地物价局粮食指导价为基准，换算成现金，提前付给流转农户。南和县农业农村局局长张瑞霞介绍，“双500”流转费是农户、村“两委”、合作社三方商定的标准，“高于不计入农户个人投劳部分的种植净收入，如果算上农户流转土地后腾出时间打工增加的收入，比不流转会好很多。”
　　大账小账一算，干部党员带头，闫里村土地流转很顺利。
　　“我们不仅可以拿到稳定的土地流转资金，还可以接受集团的免费培训，成为持证的新型职业农民，可以选择自己创业，也可以到基地种地，还可以到集团做一名车间工人。”闫里村村民张伟庆说。
　　“我岁数大了，身体也不好，家里的两亩多耕地自己种着很吃力，一年到头也没多大收成。现在流转给合作社，在家坐着收租金就行了。”闫里村60多岁的刘六太老汉说。
　　李江坡介绍，合作社推行的是“统一购种、统一农资、统一管理、统一技术、统一仓储、统一销售”的管理模式，平均亩产增加100多公斤小麦和玉米，可耕土地增加2%，生产投入降低10%。
　　依靠流转来的耕地，依靠全程机械化和精细化管理，金沙河成了南和县头号“种粮大户”“高产大户”，亩均收获小麦1100斤、玉米1300斤，年产粮食3.3万吨。其中的小麦完全按照集团产销需求组织生产，从品种选择到原粮品质全程可控，成为企业最放心的专用原粮。
　　农业生产效益也因为实现规模化、科学化种植，令传统农业难以望其项背。相比普通农户户均3至5亩的耕种效率，合作社职业农民人均管理426亩土地，最大管理面积达951亩，大幅提高了农业劳动生产率。
　　“举个简单的例子，农田洒肥农户一天最多喷5亩，我们一个人能喷2000亩。”李江坡说，“按以前的种植方式，收秋、种麦，没一个月根本干不完，而现在，最多10天就全结束了。”
　　不与农户争利，又能反哺农户和农村，还能获得放心原粮，金沙河从二产到一产的逆向融合，迈出了企业一小步、产业一大步，推动越来越多的村庄和农户融入粮食生产的大变化。
　　“企业+农户+支部”多方共赢
　　显而易见，金沙河合作社是一个具有“三产融合”性质的合作社。
　　合作社成员中，金沙河面业集团既是合作社社员，又是主要出资方，作为粮食加工企业参股粮食专业种植合作社，实现了产业链上游与下游利益捆绑。而且，合作社作为企业的原料生产车间被纳入生产体系，实现小麦从田间到挂面的全周期生产；企业利用自身的信誉、资金优势，为合作社发展提供持续的、充足的支持，增强了合作社的竞争力和抗风险能力。
　　“从田间到车间到餐桌”，这个发展链条带来的红利不言而喻。
　　李江坡说，合作社以单个职业农民种植地块为核算单元，在优先保证农户固定地租收益之后，所得利润按5∶3∶2比例在职业农民、金沙河面业集团、股权农户之间分配。另外，在县财政统一为农作物缴纳农业保险、合作社购买商业性保险的双重保障基础上，集团还从自己的分红中拿出一部分建立“风险保障金”，确保职业农民收益。
　　同时，村党支部（村委会）以市场化委托方式为合作社提供土地流转中所需的各项综合性服务，包括前期土地流转整合、种植过程中村民矛盾纠纷调解、水电路设施的监督维护、秸秆禁烧、防火防盗等各项事务，降低了合作社与众多农户逐一协调的解决成本，合作社按照每亩地每年50元的标准支付服务费。截至今年8月，金沙河合作社累计给付闫里村集体服务费117万元。
　　用合作社给付的服务费，过去村集体几乎零收入的闫里村，现在不仅建起了村里保洁队伍，绿化美化了主要街道，还装上了210盏太阳能路灯。“村‘两委’的凝聚力、号召力更强了。”说这话的范会强，腰杆挺得很直。
　　“金沙河农业合作社作为全县合作社的典型代表，主要产生了两方面社会效益。”南和县委书记李胜敏说，一方面，合作社对土地进行水、电、路等基础设施升级，因地施肥改良土壤结构，将2.8万亩土地改造为绿色高产田，做到藏粮于地。另一方面，实现了面粉加工的“前伸后延”，真正实现了一二三产融合发展。此外，农民通过向合作社转让经营权，盘活了土地资源，实现了土地利用效益最大化，为土地高效利用、农民增收致富和构建现代农业产业体系探索了一条理想途径。