11月22日，由柳州市鱼峰区政府牵头，在鱼峰区白沙镇政府，广西沪桂食品集团有限公司“嘻螺会”柳州螺蛳粉负责人分别与龙江村委、王眉村委、大电村委、柳州市石山脚农业科技公司签订竹笋、豆角、螺蛳、木耳、花生、大米等种养基地战略合作协议。村民代表表示，这有利于螺蛳粉原材料大规模的发展，销路不愁了，对农户的脱贫增收吃下“定心丸”。
　　柳州市鱼峰区副区长张燕在接受记者采访时介绍，借势“网红小吃”柳州螺蛳粉的迅速崛起，建立的柳州市螺蛳粉产业核心示范区目前有3300亩，主要围绕螺蛳粉的原材料上作大做强产业，鼓励村民在山上种竹子，在山下种豆角，在水田种谷子和养螺蛳。
　　目前，柳州市鱼峰区螺蛳粉产业拓展区有6500亩，以白沙镇的王眉村和大电村为核心示范区，向周边乡村和里雍镇辐射带动，以螺蛳粉所需的原料竹笋、优质大米、螺蛳、毛木耳、酸豆角等农产品，助村民脱贫致富。 　　据了解，此次签订的合作协议其内容明确原料的种养须在柳州市相关农业专家的指导下开展科学种养、测土配肥、规范使用农兽药等，生产基地种养的原材料收成后，达到国家相关质量标准的，全部由甲方按当时市场价格的最高价进行收购，实行现金支付，当场结算。
　　广西沪桂食品集团有限公司董事长罗岸峰介绍，2018年，该公司柳州“嘻螺会”品牌袋装螺蛳粉的销售总额突破3.7亿元人民币，销售超过5千万袋，今年“双十一”就销售500万袋。实行公司、合作社、农户的联动，可以树立农户种养的信心，保证农户的收入，避免丰收出现“谷贱伤农”的现象。
　　罗岸峰说，大规模的基地生产可以保证原材料的品质，价格有竞争力，从原材料抓起，品种的选定，科学种养技术的把控，对农药残留、重金属的指标上等有严格要求，这对螺蛳粉品牌、品质和风味的留存有很大帮助，通过企业品牌以产业的联动推动一产、二产的高度融合，同时也推动农村种植的基地鱼峰区王眉村的酸笋、豆角品牌以及龙江村的优质大米品牌的宣传实现双赢。 　　与会人员一行来到白沙镇王眉村新建好的毛木耳种植大棚，6万多棒毛木耳菌种有序排列着在“静等花开”。王眉村合作社村民黄海生对与村民合资新建好的毛木耳种植大棚表示有信心，经过农业专家的指导心里有了底气。再过20天，预计1棒菌种能长出3斤的毛木耳，6万棒就可收成18万斤毛木耳，有了公司包收包销的协议就不愁销路。
　　王眉村委书记黄保忠指着成片的稻田养螺基地说，这片稻田养螺有82亩，由村民养螺合作社承包养殖，明年要增加到160亩，养螺一年可收二季，一季一亩田产螺约1千斤，就按现在螺蛳市价每斤3元，一亩田养螺一年就可收入6000多元，村民脱贫致富就有了保障。