“今年西平县小麦喜获大丰收，产量、质量是近年来最好的一年。小麦总产量541133吨，同比增长2.75%；平均单产500公斤，同比增长1.21%，单产连续多年稳居驻马店市第一位。”谈起“西平小麦”，该县农业农村局局长刘卫松告诉记者，种植面积不断扩大，品种不断改善，是西平小麦连年优质高产的重要原因。
　　西平地处中原腹地，是全国粮食生产百强县，全国优质小麦生产加工基地县，业界素有“全国小麦看河南，河南小麦看西平”的美誉。由省农科院小麦研究所选育的优质强筋小麦“郑麦9023”，首次投入大田生产，是在西平；开我国食用小麦出口先河的“第一车麦”，也是由西平运出；该县还多次获得“全国粮食生产先进县”荣誉，“西平小麦”也由此声名鹊起。
　　近年来，西平县牢牢扛稳粮食安全责任，按照区域化布局、良种化覆盖、标准化生产、产业化经营的思路，不断探索创新管理和技术服务模式，小麦生产品质逐渐提高，实现了高产优质优价，促进了农民增收，保障了餐桌安全。
　　把高标准粮田建设作为粮食增产的根本举措，西平县以集中打造“土地平整肥沃、灌溉设施完善、农机装备齐全、技术集成到位、优质高产高效、绿色生态安全”的高标准永久性粮田为目标，大手笔整合投入多项涉农资金，形成了发展的合力。
　　为促进高标准粮田持续向好发展，该县还持续整合物资、资金、技术优势，落实统一供种、统一技术服务、统一测土配方施肥、统一机械化作业、统一病虫害综合防治“五统一”措施，发挥示范带动作用，促进了全县粮食大面积均衡增产。
　　藏粮于地，更要藏粮于技。为进一步健全农技推广体系，西平建设了农技推广区域站12个，与河南省农业农村厅、河南农业大学、省农科院等单位加强科技合作，建立“专家+基地+技术人员+经营主体+农户”的推广服务模式，使全县新品种、新技术推广应用处于全省前列，全县农作物优良品种覆盖率达100%。
　　优越的自然环境、稳定的品质指标、良好的加工性，让“西平小麦”顺利通过农业农村部的专家评审，于今年1月荣获2019年第一批农产品地理标志登记产品称号；9月又荣登全国名特优新农产品名录，叫响了“西平小麦”的国字号品牌。截至目前，“西平小麦”农产品地理标志已授权使用20多家，收贮“西平小麦”11.02万吨，外销5.8万吨，促进了名牌产品产业化。在此基础上，西平今年明确提出创建全国绿色食品原料（小麦）标准化生产基地55万亩的目标。
　　西平县县长李全喜表示，下一步，西平还将围绕“四优四化”，以绿色提质增产增效为目标，以“西平小麦”农产品地理标志和绿色食品原料标准化基地创建为抓手，构建“龙头企业+基地+农户”的产业化体系，进一步做大做强优质小麦产业经济，实现规模优势向产业优势、生产优势向经济优势的转变。
　　据介绍，今年麦播期间，西平全县完成小麦播种面积107.5万亩，其中优质强筋小麦播种80.7万亩，优质小麦良种繁育基地10万亩，由于整地质量好，底墒充足，播种适时质量高，小麦整体出苗较好，为明年小麦丰收打下了坚实基础。
　　“我们将大力发展‘订单农业’，培育更多粮食加工龙头企业，建设良种繁育基地，推进优质小麦标准化生产，让国人饭碗里，盛上更多‘西平粮’！”西平县委书记聂晓光说。