到了11月底，号称“北京菜篮子”的张家口地区即使在白天，最高气温仍然在摄氏零度以下，崇礼的耕地几乎全部上冻，土豆是每一年“菜篮子”里的最后一块“箱底菜”。新京报记者获悉，截至今年11月初，崇礼主产土豆的上碌碡沟村的“山药蛋蛋”还有400吨左右没有着落，而半个月来，通过北京市东城区对口帮扶崇礼区组织的“党建引领 土豆接力”活动，在当地政府及社会企业的帮扶下，已有300吨土豆找到了销路。不过，目前剩余的100吨土豆，固然大部分可以暂时在地窖储存，但其中有30吨因为位置不好容易受冻，急需寻找买家。 　　小小编号保诚信暖人心
　　北京还在等待一场像样的初雪，而在张家口崇礼区，今年的雪已经下过了三茬儿。昨日上午十点半，崇礼区上碌碡沟村的雪还没来得及完全消融，村民们就在新建的土豆地窖边忙了起来。在崇礼，土豆被称作“山药蛋蛋”，是当地的主要经济作物。三万斤土豆，几个村民将地窖里的土豆一个接一个地装上4.2米的货车，足足装了三个小时，才把两辆货车装满。 　　仔细观察会发现，每一包装车的包装袋上都有一组用记号笔写下的数字。上碌碡沟村第一书记程振宁告诉新京报记者，写下这组编号是为了让装车土豆的质量更有保障，“我们会把不同号段的袋子发给农户，农户再自行将自己的土豆检查装袋，上车前这些土豆会再经历一番统一检查。”程振宁说，如果检查出这些土豆不够51斤，存在缺斤短两，或是有坏掉的，那么这一袋就会被没收，同时也会影响到编号对应的农户在村里的一些评选，“质量与诚信挂钩，我们不想让帮助村民们解决土豆销路的朋友吃亏。”
　　新京报记者获悉，本次装车的3万斤土豆为雪松控股集团收购。上碌碡沟村党支部书记王志兵向记者介绍，当日收购的土豆只是近几日企业收购总量的一部分，昨日上午，浙商银行北京分行购买的1万6千斤土豆，以及北京市王府井商会购买的6千斤土豆都已经悉数到京，“雪松控股收购的这3万斤，26日晚间就会到京。 　　雪松控股集团本为广州企业，为何收购的土豆全部运往北京？企业相关负责人解释，集团在北京设有业务总部，土豆抵达北京后，会被分发至福利养老机构。
　　半个月卖出300吨 仍有30吨待销
　　据上碌碡沟村党支部书记王志兵介绍，今年村里土豆销售的局势好于去年，在当地政府的帮助下，提前打开了一些销路，先有北京市东城区作为对口帮扶单位，开展“土豆接力”的公益项目，在线上线下卖出了不少土豆。到了11月初，今年村民产出的700吨土豆已经卖出近一半。而在截止到今日的半个月来，在北京市东城区对口帮扶下，又有包括雪松控股集团、杜小龙兄弟帮扶中心以及当地农业农村局为300吨土豆“找到了家”。
　　王志兵告诉记者，如今土豆除去装卸、包装和运输成本，农户们每斤土豆能够挣八毛钱左右。这个价格也略高于去年，在菜市普遍低迷的丰收大年，这无疑也算个好消息。但另一方面，王志兵也透露，目前村里仍有涉及18个农户的100吨土豆的“存量”，其中的30吨则处于亟待销售的状态。
　　王志兵说，虽然今年村内建设了地窖，足以储存土豆，但靠近门口位置的30吨土豆，因为窖内位置不好，会更容易受到冷空气的影响，在如今白天气温已经低至零下的崇礼，仍然牵动着农户的心。“我们会继续寻找销路，尽快解决这最后30吨土豆的售出问题。毕竟还有五十多天就要过年，希望尽早将土豆卖出，让乡亲们踏实下来，过个好年。”