“有了这条速冻生产线，我们的顾客每天都能品尝到新鲜胡柚。”12月10日上午，在浙江艾佳果蔬开发有限责任公司，一个个金色的胡柚在传送带上翻滚，公司董事长钦韩芬相告，这条速冻生产线总投资2.8亿元、年产量3万吨，“只要8到10秒钟，胡柚就会被冷冻至零下30摄氏度进行保鲜，且随时可解冻。”

 

　　作为常山县胡柚产业的重点企业之一，艾佳果蔬多年来专注农产品研发、种植、收购、加工、销售全产业链经营，尤其重视科技创新开拓市场。“去年，他们就引进红外线无损伤糖酸度全自动分级生产线，实现了胡柚精准化分级销售。”常山县胡柚研究院负责人张志慧介绍，这次艾佳果蔬借助速冻生产线，延长了胡柚保鲜期，实现鲜果全年供应，预计将为企业增收近亿元。

 

　　胡柚是常山县精心扶持发展的“常山三宝”之一。近年来该县以农业供给侧结构性改革为主导，打出一套向高端产品进军的“组合拳”，在推广优良品种、提升品质的基础上，围绕胡柚的药用价值，创新开发了精油面膜、黄酮素等20多个产品。此外，胡柚切片“衢枳壳”入选新“浙八味”，“衢枳壳”药用研究首获国家级立项。

 

　　“前不久，‘胡柚祖宗地’青石镇被省人民政府授予‘省级特色农业强镇’荣誉，中国果品流通协会授予常山‘2019中国果品区域公用品牌价值’奖牌。”常山县农业农村局负责人介绍，常山胡柚的身价正在不断提升。

 

　　眼下进入胡柚新一轮销售季。常山县一些胡柚专业合作社已与永辉、物美、世纪联华等“商超大鳄”达成3000吨供货协议，同比增长60倍，市场拓展到北京、上海、杭州等地，零售价达10元/公斤以上。到普通农户家中收购的胡柚统货平均收购价达1.8元/公斤以上，相比去年同期增长60%左右。“我们已经下单1500吨，这个销售季总量预计超过2000吨。”浙江永辉超市有限公司采购总监吴巧明说，如今常山胡柚的外观、品相和规格都非常符合超市的要求，品质也深得消费者认可，下一步他们计划大批量采购常山胡柚，将其打造成为“明星产品”。

 

　　“面对广阔的新市场，常山胡柚产业发展也在试水新办法。”常山县农业农村局负责人介绍，在进一步提高胡柚鲜果“进超入市”销售比例的基础上，县里已与多个网络直播平台达成协议，计划推出2019常山胡柚“秋收”网红直播活动，进一步打响常山胡柚的“金字招牌”。