“看着这么多的订单不断涌来，咱养殖蛋鸡的创业信心更足了哩。”4月20日，梅如福一边笑呵呵地数着今天卖鸡蛋赚来的钱，一边向他的结对帮扶干部道谢。
　　“梅如福是鄢岗镇阮岗村人，早年一直在外面做零活维持家庭，因为腿上有残疾，生活很不便，还要给有智力残疾的儿子治病，家里生活一度很困难。2016年被镇里精准识别纳入了建档立卡贫困户，给予残疾人补贴和产业到户增收补贴措施”，帮扶干部郭玉香介绍到，“他是一个很要强的人，得知自己被划为贫困户后，一直感觉很不好意思。”“咱虽然腿有残疾，但咱得有志气，看着别人日子过得红红火火，自己当贫困户，实在丢人。”
　　参与了多次镇里组织的脱贫先进经验分享大会，看着台上的产业大户和致富能手，要强的梅如福认识到：摆脱现在的困境，要靠知识、要靠产业。于是他暗下决心，告诉自己一定要积极地转变自己的旧观念、穷观念，不等不靠，努力摘掉“贫困帽”。在一次帮扶干部、驻村第一书记的宣讲走访中，他无意了解到蛋鸡养殖这个行业，经过多方考察和求证，梅如福果断地确定了产业致富方向，计划尝试发展蛋鸡养殖业。
　　“一开始，我们觉得他只是说说，但他态度很坚定，多次到镇上和村部与我们探讨蛋鸡养殖的计划，他的执着让我们很感动。”阮岗村支部书记张德宇介绍到。说干就干！在村里的建议和帮助下，梅如福揣着多方筹措的资金，计划利用自己家门口的空地先建一个小的鸡舍，然而没有养鸡经验成了梅如福头疼的大问题，在他一筹莫展之际，镇党委贴心地为他联系了农技专员，从专业的角度帮助他搭建鸡舍、购置鸡苗。经过精心筛选，前期200只鸡苗进舍了，鸡场就这样办了起来。
　　梅如福分外珍惜这来之不易的机会，每天起早贪黑，一心扑在上面。为节约成本，他自学疫苗技术；为了增加小鸡的出栏率，他每天吃住都在鸡场里，经过半个多月细心养殖，这批鸡苗全部成活，产蛋数量多质量好。但苦于没有销路，鸡蛋越积越多。这个情况被下村走访的驻村干部得知，大家迅速行动起来，第一时间帮助他拍照、编撰文字，联系本地电商，并通过朋友圈和官方媒体帮助他广泛推广。在大家的齐心帮助下，销路打通了，老梅的脸上露出了久违笑容。“要不是大家的帮助，这么好的鸡蛋真的要滞销了”。
　　现在，梅如福的鸡舍养殖蛋鸡7000余只，日产鸡蛋6000余枚，去年光卖鸡蛋这一项，收入就有50多万元。
　　“疫情期间，由于鸡蛋质量好、宣传给力，最重要的是镇党委设身处地的考虑，还在镇内超市设置专职的配送员，面向镇外开辟保障群众生产生活物资运输的绿色通道，鸡蛋一点都没积压呢。俺现在终于把贫困狠狠地甩到了脑后了。”梅如福兴奋地说。
　　如今，梅如福不但还清了之前所有的债务，实现稳定脱贫，还成为了鄢岗镇带领乡亲共同致富的先进典型，田间地头上，经常会看见他言传身教，向其他农户传授蛋鸡养殖经验的身影。疫情防控期间，梅如福还为镇里党员服务队送去12大箱土鸡蛋。“咱是从苦日子过来的，党委政府给俺配备技术指导、又帮忙做宣传找销路，让俺摆脱了贫困。人不能忘本，得到了帮助，俺也应该力所能及去帮助别人哩！”
　　当问到他下一步的打算，他诚恳地说：“现在党和国家的扶贫政策这么好，俺应该更努力。今年申请了贴息贷款，计划要把鸡舍面积再扩大、再养2000只鸡苗，还要更多地帮助身边需要帮助的人！”浑身带劲的梅如福边谈规划，边扛起刚自制好的饲料大步走向鸡棚，平静的鸡棚再次热闹起来。