激活现代农业转型升级内动力

——山东昌邑市农业转方式实现绿色崛起探访

　　李生涛 王鲁兵 本报记者 刘昊

　　连续多年干旱少雨，但水利设施和科学种植技术确保农作物产量连创新高；玉米市场呈现疲软态势，市场风向标引领老百姓转变种植结构，实现人均收入连年增；乡村生态观光游等新兴业态让农民鼓起了“钱袋子”……近年来，山东省昌邑市以转变农业发展方式、推进供给侧结构性改革为主线，通过提升农业科技含量实现增产增效，探索市场引领机制降低农业风险，推动一二三产业融合拓展发展空间，激活现代农业转型升级的“内动力”，打通了农业更强、农民更富、农村更美的绿色崛起之路。

　　科技支撑降成本，农业“内外兼修”提升含金量

　　记者在该市卜庄镇三教堂村的粮食绿色生产技术示范区了解到，今年夏秋生产中，应用水肥一体化及种子包衣、深耕深松、配方施肥、宽幅播种、氮肥后移、一喷三防等集成技术，实现田间水肥定时定量的自动化和精准化供应，切实提高肥水利用率，降低生产成本，改善生态环境。“实施粮食绿色生产技术后，仅小麦一季每亩就比常规种植减少成本投入100元，其中减少人工100元、化肥40元、农药10元，只有增加灌溉设施投入50元。我们这个家庭农场种植面积是120亩，总计节约成本1.2万元。”建平家庭农场主赵建平告诉记者。

　　昌邑市粮食绿色生产技术应用到传统农业中实现了新突破，实现了“一控两减三提高”的目标：“一控”主要是控制农业灌溉用水总量；“两减”主要是减少化肥和农药使用量；“三提高”主要是提高土地产出率，小麦、玉米单产提高5个百分点；提高劳动生产率，小麦、玉米耕种收等综合机械化率提高到90%以上；提高投入品利用率，化肥利用率和农药防治效果提高5个百分点，实现节水20%以上。

　　近年来，该市依托科技支撑传统农业转型升级绿色发展，深入落实藏粮于地、藏粮于技战略，发挥涉水涉地资金整合试点作用，加大高产创建力度，推动低产变中产、中产变高产、高产变超产，着力提升农业综合产能。同时，建立健全市、镇、村三级技术推广服务机构，推行深松深耕、秸秆还田等措施，不断改良土壤，提高土地产出率，趟出农业绿色崛起的新路子。目前，该市优质良种推广应用率100%，农业标准化生产基地达到36万亩，年内将新建省级高产创建示范方2万亩。该市也被授予全国粮食生产先进单位、全国高效节水灌溉试点县、山东省首批涉水涉地资金整合试点县。

　　依托大数据，让农业“价格指数”成风向标

　　“我们在卖姜和种姜前会上生姜价格网查一查、看一看，指数数据成为我们确定种植面积和选择出售大姜时机的重要‘参谋’。”该市围子街道大章东村大姜种植户高星波告诉记者。据了解，自2014年12月29日“中国·昌邑生姜价格指数网”正式运行以来，依托专业的大数据统计和分析推出了价格指数、指数点评、市场信息、价格行情、供求信息等9个模块，生姜行情走势一目了然，已成为市场的“风向标”和“导航仪”。

　　在该市土豆重要产区的石埠经济发展区有一位名叫翟庆普的“土专家”，他带领村集体投资1300万元，建成占地230亩的大姜土豆专业化批发市场，业务辐射全省以及深圳、海南、上海、江苏、杭州、安徽、沈阳等地，并出口韩国和俄罗斯。翟庆普看准时机，又先后成立了前村蔬菜专业合作社和昌邑市庆普农产品商贸有限公司，利用“公司+市场+农户”，统一供给种苗，统一技术标准，统一收购销售经营模式，与市场周边3000户农民签订了种植土豆等蔬菜的种植收购合同，形成了一个种植面积达7.5万亩的生产基地，为农民增收3亿多元。

　　该市针对中低端产品过剩，高精端产品稀缺的问题，以市场为导向加大供给侧结构性改革力度，引导农民由中低端一般性产品的过度生产，逐步向高精端特殊性产品的生产过渡，进而满足群众日益高端化的消费需求。通过土地流转等方式变零星布局为成片发展，并实行“企业+基地+农户”“企业+合作社+农户”等产业化运作模式和绿色生态产业标准化建设，打造出绿色大姜、土豆、核桃、梨枣等多个集约高效生态种植基地。该市还加快设施农业行业标准和技术规程的制订、修订和完善，强化“三品一标”认证，推行病虫害统防统治、测土配方施肥、物资供应、产销对接等统一专业化服务，进一步提高农业知名度和附加值，已创建农产品品牌128个，其中无公害农产品品牌77个、绿色食品品牌20个、有机食品品牌1个、农产品地理标志14个、地理标志证明商标16个；农业合作社达到1167家。

　　融合发展补短板，农业“接二连三”做活新创意

　　前不久，位于饮马镇现代农业产业园区的昌邑天福园生态农业合作社正忙碌接待周边慕名而来的客人。这个占地300亩、完成投资1100万元的农场已种植高端葡萄15个品种，高端樱桃60亩、优质西瓜50亩，形成集观光旅游、休闲娱乐、现场采摘、葡萄酒酿造于一体的现代农业观光景区。而在该合作社5公里之外的山阳村依托博陆山2000多亩的千年梨园打造出一个春可游园观花、夏可避暑休闲、秋可赏景品梨、冬可登山观景的生态旅游风景区。

　　该市围绕农业与二三产业融合发展做文章，组建新型休闲农业和乡村旅游产业联盟，按照生产标准化、经营集约化、服务规范化、功能多样化的现代生态休闲观光农业要求，不断提升农家乐的档次和水平，游客在生态体验区从事农事体验活动，果园采摘、农事劳作等让游人体会到“在田而养、于村而居”的浪漫情怀。

　　与此同时，该市全面实施农业产业化经营战略，鼓励社会资本创办农产品加工企业，着力培育一批产业关联度大、辐射带动力强、实力雄厚的农业龙头企业，目前拥有农业龙头企业124家，其中，国家级重点龙头企业1家，省级重点农业龙头企业3家，潍坊市级重点农业龙头企业42家，昌邑市级龙头企业78家。农业龙头企业也依托当地特色“深耕”农产品，延伸产业链条，开发出果脯果酱、海棠白兰地、元宝枫油、石磨面粉等产品或旅游商品，提升农产品附加值。借力生态农产品，生态旅游也得到反哺提升，使农业对第三产业的带动作用更加凸显。目前，该市已形成绿博园、青山采摘园、天福园生态农场、山阳千年梨园、万亩梨枣园等特色突出的农业生态旅游线路，每年吸引游客近200万人次，实现旅游收入10亿多元。