2017年中央一号文件提出，要推进区域农产品公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌。农业部将2017年确定为农业品牌推进年。广东是全国主要水稻产区之一，打造广东好大米品牌的意义在哪里？

　　在广东省农业科学院水稻研究所所长王丰看来，高端化、个性化、差异化需求，使我国大米产业进入了转型升级的关键时期，对品牌建设的需求越来越迫切。尤其是随着政府部门和市场主体的品牌意识不断增强，以品牌为引领，提升大米品质，增加有效供给，实现价值链升级，已经成为业界共识。

　　“打造稻米区域公共品牌，是符合农业供给侧结构性改革思路的一种尝试。”国家发改委产业经济与技术经济研究所副所长姜长云在交流会上表示，根据今年中央一号文件的要求，推进农业供给侧结构性改革，要更加重视农业增效、农民增收和农村增绿的统一。在这些方面，罗定打造稻米品牌的尝试是一个好的思路。

　　如何打造广东优质稻米品牌？王丰认为，推进大米品牌建设，要做强企业品牌，充分发挥龙头企业的示范带动作用，支持企业与农户共同培育塑造品牌；要强化科技支撑，转变大米产业发展方式，提品质、创品牌，为产业绿色发展提供有力支撑。

　　他提出几点具体建议：一是走好高品质路线；二是突出广东丝苗米的特色，塑造广东大米独特的形象；三是选准好品种，抓好品种的提纯复壮，确保产品外观和内质的均匀一致性；四是用工匠精神去打造和稳定品牌稻米的质量；五是要生产出消费者放心的产品；六是构建“政府—研发机构—种企—农户—米企—消费者”联动协创平台，促进水稻产业协调发展。

　　“什么是好的品牌？人人都说好，才是好品牌，品牌最终是需要用爱心浇灌出来。”华南农业大学副校长陈志强在交流会上说，极致的大米依靠品种、依靠技术，更重要的是要回到初心——一碗好米，是用“爱心”种出来的。这就要求企业和农民对品质严格把关，倾注全力。

　　亚灿米（美香占）获评“广东好大米十大品牌”之一，该产品的生产企业负责人表示，要保证好大米的感官食味品质，就必须提高水稻质量。该企业为此自费请日本和欧盟的检测机构，按照国外标准对产品质量进行检测，“光检测费每年就要多出近20万元”。

　　此次的交流会别出心裁地设计了一场“南北对话”，由南方大米特色产区罗定市的大米企业代表和北方大米特色产区黑龙江省五常市的企业代表进行圆桌讨论。五常大米在国内颇具名声，黑龙江绿色食品交易中心副总经理马加林表示，广东的精细饮食文化和东北的优质农产品之间有很大的对接空间，而由政府出面搭建区域品牌推广平台是一个很好的方向。

（南方日报）