浙江省委书记夏宝龙在不久前召开的省委农村工作会议上点题农业品牌建设后，各方迅速行动，共同为擦亮浙江农业品牌而努力。农业品牌建设，主体行动是关键，政府服务少不了，如何形成合力？记者就此走访了部分农业经营主体和相关部门、协会及有关专家，了解创牌、护牌之道，探讨兴牌、强牌之策。

　　“要加快发展现代农业，进一步擦亮浙江农业品牌……”省委书记夏宝龙在今年省委农村工作会议上这一掷地有声的号令，引发了广大农业经营主体极大的共鸣和创牌、强牌的热情。

　　那么，该如何齐心协力擦亮品牌？作为创牌主角的农业经营主体是怎么想的？又是怎么做的？记者就此走访了省内部分农业生产经营主体。

　　品牌意识有没有 很关键

　　浙江在多年的农业品牌创建之路上，其实已积累了一些经验，逐渐摸索出了一些行之有效的创牌之路。

　　湖州老恒和酿造有限公司的创业者们就有很多的心得。这家公司以前的产品覆盖黄酒、酱油、米醋等，最多时单品多达280个。公司企划部有关负责人告诉记者，“老恒和”原先产品虽多，但没有拳头产品，影响了品牌的打造。2010年开始，公司壮士断腕，一下子砍掉了100多个市场需求不大的单品；2012年，又制定了原材料供应不稳定的产品不做、没有技术支撑的产品不做、模仿别人的产品不做、帮别人贴牌的产品不做的“四不做”思路，并根据这一思路，砍掉了150个单品。最后，公司生产的单品调整优化到30多个。

　　实践证明，这些举措为“老恒和”的品牌打造起到了积极作用，虽然生产的单品少了，但每一个单品都做强做大了，尤其是“老恒和”的料酒，坚持采用陈酿黄酒做基酒的传统生产工艺，销量大幅增长，并确立了料酒行业领导品牌的地位。

　　同样，宁波恒康食品有限公司创建至今虽只有20多年，但已是炒货行业标杆。公司常务副总经理骆松春说，确立超前的品牌意识是“恒康”走向成功的第一步。

　　上世纪90年代中期，“恒康”只是大量手工作坊式炒货企业中的一家。当时，全省没有上规模的炒货企业，没有叫得响的炒货品牌。“恒康”总经理宋佰春敏锐地意识到，传统食品品牌化竞争不可避免。于是，在产品正式投产前，就申请注册了“恒康”图文商标，并获得了包装专利。2002年，“恒康”商标在美国、法国、德国、中国香港等68个国家和地区成功注册。

　　品牌底气足不足 靠匠心

　　浙江五芳斋实业股份有限公司是我国第一批认定的老字号企业。为使企业在传承和创新中不断前进，公司北上黑龙江，南下广东，找寻最好的原料。如今，“五芳斋”已在黑龙江建立了稻米基地，在江西建立了箬叶基地，东北的大红袍赤豆、湖北罗田的板栗也成了五芳斋粽子的原料。“137种上等馅料、56味秘制调料，9道线手工裹粽技法，以及4000多名五芳斋人的坚守，才成就了人们心中不变的味道。”公司品牌总监徐炜坦言，“老字号经过岁月的沉淀，由匠人、匠坊、匠材、匠艺打磨而成。消费者对‘五芳斋’的认可，就是因为我们坚守了这颗百年匠心。”

　　对此，骆松春深有同感。创牌不易，护牌更难，难就难在对品质始终如一的坚守。为了这份坚守，“恒康”坚持两条“铁律”：什么都好商量，唯有品质标准“一票否决”没商量；什么都可以改变，唯有品质“精益求精”方向不能改变。现在，“恒康”销售网络已延伸到全国22个省、直辖市，并远销美国、欧洲、东南亚等国家和地区。

　　品牌成长顺不顺 盼呵护

　　我们在欣喜地看到一些农产品品牌茁壮成长的同时，也听到了不少“成长中的烦恼”。

　　徐炜告诉记者，随着“五芳斋”知名度不断提升，市场上屡屡出现假冒的“五芳斋”产品，既给消费者造成了困扰，也侵犯了企业权益。为此，“五芳斋”特地成立了打假维权队伍。“企业的打假力度和广度没有政府有效，希望政府加大对品牌的保护力度。”徐炜说。

　　浙江秋梅食品有限公司董事长潘秋梅说，虽然“秋梅”的倒笃菜品牌有了一定知名度，但还有很多可以开发的空间。如何做好产品深度开发，希望政府和有关专家加以指点。

　　浙江青莲食品股份有限公司的“膳博士”品牌已名声在外，产品销售也不成问题，瓶颈在于如何保证原料的供应链。公司品牌中心总监缪雨说，今年计划屠宰加工100万头优质生猪，但优质猪来源不够稳定。“希望有关部门能为我们牵线搭桥，建立稳定的产业基地，让更多的人吃到膳博士牌猪肉。”

　　步入“互联网+”时代，不少农业经营主体擦亮品牌的信心更足了。但如何创造个性品牌符号，研发适应网络销售的新产品，扩大品牌辐射面和影响力，推进品牌战略转型升级，还是他们亟待探索的方向，他们也迫切希望有关方面能助力他们打通擦亮品牌的更多通道。

作者：农村信息报|来源：农村信息报