图为品牌农产品推介现场。邓俐 摄

图为嘉宾正在推介农产品。邓俐 摄

一场品牌农产品的“饕餮盛宴”

——重庆市35位区县长集中推介品牌农产品专场速记

本网记者 邓俐 文/图

　　“我是巫溪人，我为'巫溪洋芋'骄傲！”舞台上，灯光下，来自重庆巫溪的女厨师笑靥如花，一边两眼扫视会场，快人快语地与台下观众互动着，一边右手握菜刀、左手当砧板，不停地在手掌上飞快切着土豆丝，大屏幕近镜头中只看见土豆丝切得那叫一个又匀又细！现场惊叹声一片。“洋芋是巫溪人家一年四季都喜爱的一种蔬菜，它富含维生素A、B、C，营养价值极高，还美容、养颜、抗氧化。”一旁，巫溪县委常委韦纯友手提一篮鲜土豆热情洋溢地介绍：“'巫溪洋芋'品质好，发展快，中国马铃薯大会曾在巫溪召开。未来，我们希望让巫溪洋芋端上每一位朋友的餐桌。”场上响起阵阵掌声。

　　这一幕发生在1月5日晚第十六届中国西部（重庆）国际农产品交易会区县长推介品牌农产品专场活动现场。这是一场品牌农产品的“饕餮盛宴”，是一次别开生面的推介会，主角是来自重庆市各区县的35位区县长。他们一起讲述农产品的品牌故事，联合为品牌农产品代言。 

    “粮”安天下，“菜”誉四方

　　国以农为本、民以食为天。粮食、生猪、蔬菜是中国人的三大必需品。

　　“佛山福地富硒，神山神水神米。金佛山日均气温低，昼夜温差大，水稻生长周期长，稻米色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高，是货真价实的‘富硒’土特产品。袁隆平先生曾亲临种植现场并题字‘南川米好’……”舞台上，南川区委常委朱高云卖力地推介南川大米：“在全国首届“中国大米品牌大会”评选中，南川金佛山贡米刚刚荣获'中国十大好吃米饭'第四名”。舞台下，采购商们考量得很认真。

　　荣昌区副区长徐利敏代言的是荣昌猪。“荣昌猪是我国三大地方名猪之一，1800年的驯化历史，400年的产业基础，80年的技术支撑造就了中国的'熊猫猪'。荣昌猪肉质好、口感佳，获得了国家地理标志证明商标和绿色食品‘双认证’，更安全，更营养。接下来，荣昌将走创新驱动之路，让荣昌猪代表中国畜牧业一争天下。”这发自肺腑的表白，赢得了现场阵阵掌声。2016年，重庆（荣昌）国家级生猪交易市场已实现全国“买买买”和“卖卖卖”，交易量突破270亿。

　　介绍完粮食和生猪，接下来要推介的是蔬菜。重庆蔬菜种植面积为1120万亩，产量1850万吨，榨菜、莼菜、高山蔬菜等广受消费者青睐。其中，享誉海内外的中国榨菜，80%来自重庆。涪陵榨菜作为中国地理标志证明商标产品，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，品牌价值已达138.78亿元，连续两年保持中国农产品区域公用品牌价值第一位。

　　涪陵区副区长黄华拎着六个青菜头上台推介时，整个会场都弥漫着一股榨菜的香味，舞台上正现场演示古法制作榨菜。“涪陵是中国榨菜之乡，早在1898年就开始制作榨菜，榨菜制作工艺已成为非物质文化遗产。它富含人体所必需的多种蛋白质、糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素，鲜嫩爽脆、鲜香可口。涪陵青菜头炒、炖、腌、拌都是美味佳肴。”潼南区副区长柳成文不甘示弱：“我们是重庆最主要的菜篮子，保供基地，'潼南绿'蔬菜还远销韩国、俄罗斯、加拿大等，欢迎大家放心采购、放心吃。”武隆县副县长雷落军大声喊出“武隆高山蔬菜让人吃了还想再吃，品尝之后还想打包带走”的口号。石柱的莼菜和彭水龙须牌苕粉也在推介中大受追捧。

图为推介现场。邓俐 摄

    牧场绿色，“渔”味悠长

　　一日三餐，除了主食和蔬菜，鱼、牛、羊、鸡当然也少不了。

　　中国人爱吃鱼，寓意年年有余。重庆江河纵横，水系发达，水域面积达800万亩，常年鱼类产量达50万吨。三峡有机鱼全国闻名。“这里的鱼营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩，而且每条鱼都悬挂产品防伪标志和有机认证产品防伪追溯标志，保证消费者吃到的是正宗的‘三峡鱼’。”忠县副县长章淑莲的推介热情洋溢，和前不久副市长刘强在2016国际农交会上“三峡鱼好吃、真的好吃、吃了还想吃！”的推介一样让人馋涎欲滴。

　　“诗圣”杜甫曾说过“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”。当长寿鲜鱼遇上三峡生态鱼，经过两位厨师的烹饪，会场里顿时鱼香四溢。长寿区副区长汤晓强说：“长寿有鲤鱼、鲢鱼、草鱼和鳙鱼等多种鱼，长寿湖的翘壳鱼滑嫩爽口、营养丰富、口味独特。吃了长寿鱼，健康又长寿。”合川区副区长陈皎也赶紧介绍：“我们合川三江汇流，水资源丰富，是重庆市生态渔业的主要生产基地。合川甲鱼味道鲜美，广受好评！”开州区副区长田水松看了看自家的宝贝“三峡大鲵”喊道：“大鲵全身都是宝，人人吃了都说好。”

　　牛肉是中国人的餐桌上又一种不可或缺的食材。丰都正着力打造中国肉牛之都，过去5年，以肉牛为重点的“1+6+X”特色效益农业形成龙头带动效应，成功创建全国有机农业示范基地、国家级出口食品农产品（牛肉、榨菜）质量安全示范区，肉牛产业上升为市级战略。丰都县副县长罗全良气度十足地推介了恒都牛肉：“总部在重庆、基地在全球、市场在全国的恒都牛肉市场占有率排在全国前列，好吃又益寿。”

　　“大足黑山羊是山羊中的贵族羊，品种纯正，产仔率高，抗病性强，是国家级畜禽遗传资源保护品种。大足黑山羊、原生态的放心羊，餐桌上的‘喜羊羊’！”说起自家的黑山羊，大足区党组成员雷科根本停不下来。城口县副县长刘兆元也在干劲十足地推销城口山地鸡：“城口山地鸡又叫‘元帅鸡’，原生态放养，饮矿泉水，吃野虫子，肉质细嫩，汤汁鲜美，是城口县脱贫攻坚的重要产业。”

　　这么多的美味佳肴，有一样东西对它们来说必不可少——佐料。江津享有“中国花椒之乡”的盛名，江津花椒是中国地理标志产品，九叶青花椒年产值达30亿元，是助推农民增收的重要农产品。江津区政府党组成员杨永芳自豪地向大家介绍了江津的花椒产业，并邀请大家去赏四面山美景，品椒香美味。重庆人爱吃辣，辣椒当然不可或缺。“我们的辣椒历史悠久，色泽鲜艳，口感醇厚，是开胃的美食佳品！”綦江区副区长蒲德洪向大家推介了綦江辣椒。

图为推介现场。邓俐 摄

    醉美乡村，珍果飘香

　　天地有大美，常在乡村间。自党的十八大提出建设美丽中国以来，美丽乡村建设已成为美丽中国建设的重要组成部分。

　　“来铜梁，给我们一天，还你一百年！”铜梁区副区长梅玉军底气十足的介绍，并非只有口号：“铜梁，一个让你记住乡愁的地方，这里有安居古城、奇彩梦园、安居国家湿地公园等众多旅游景点，还有享誉中外的铜梁龙，是休闲旅游的福地。”同时，以“彩色蜗牛”为LOGO的沙坪坝区歌乐山国际慢城也在舞台上抢人眼球，北碚区的素心腊梅则在推介会上风姿绰约、暗香袭人。

　　美景离不开佳果。2016年，重庆市水果总面积达611万亩，总产量486.7万吨，总产值425亿元，是农民增收致富的重要渠道。

　　重庆有2000多年的柑橘栽培历史，是世界柑橘生产最适宜地区之一。奉节脐橙荣获“中国驰名商标”、“地理证明商标”、“原生态产地保护产品”等称号。奉节县县长助理张奕手捧脐橙道：“我们的脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香，享有‘中华名果’的美誉。”推介会现场，来自奉节的脐橙种植大户，用手掂一掂脐橙就能准确估出重量的绝活，引得观众拍手称赞。

　　除了柑橘，重庆的柚子也有响当当的名号。梁平区副区长唐军抱着柚子上了推介会的舞台：“梁平柚，果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，与广西沙田柚、福建文旦柚并称中国三大名柚，有‘天然水果罐头’的美誉，美味又健康。”目前，梁平柚已成为梁平农业中的优势特色产业，是梁平农业中的一张闪亮名片，更是重庆市名柚产业带的龙头，梁平也因此获得了“中国名柚之乡”、“中国经果林之乡”等荣誉。

　　精彩的推介一波接着一波。万州玫瑰香橙、垫江晚柚、南岸枇杷、璧山葡萄都纷纷在舞台上亮相。云阳乌天麻、巫山党参、巴南银针、永川秀芽、秀山茶叶等也在推介会的舞台上赢得了现场采购团的青睐。

　　“金牌推销员”在现场的激情洋溢的推销立竿见影：重百、德庄火锅、阿兴记等40家采购商团队在现场订购这些优质农产品，大屏幕上不时打出各家采购商的采购数量，引得现场观众一片喝彩声。

　　品牌就是信誉、信用、信任，品牌就是引领、未来、方向。推进农产品品牌建设是促进传统农业向现代农业转变的重要手段，有助于提高农产品知名度和附加值，增加农民收入。此次区县长们为家乡的品牌农产品摇旗呐喊，是发自内心的骄傲，也是对农业品牌发展的重视和助推。未来，重庆将大力发挥农产品品牌引领作用，为经济发展提供持续动力。

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