蒲江雀舌，产于四川蒲江县境内。其历史悠久，起源于唐、宋代入贡，兴于明清，现今正大力发展中，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，秉承千年独特工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。该品牌由蒲江雀舌茶业协会管理，产区内独特温暖气候使蒲江雀舌成为“早市名茶”，2011年，更是被评为“全国区域公用品牌最具经营力品牌”，品牌价值为14.23亿元。

品牌所有者：四川蒲江县

独特温暖气候使蒲江雀舌成为“早市名茶”

蒲江气候特征为：常年气候温和（年均气温16.3℃，10℃以上年积温5119℃，无霜期314天），日照少（≤1047小时），雨量充沛（年降水1280毫米），浅丘山（海拔550—630米），早春有效积温高。这种独特的自然环境成就了蒲江为全国闻名的商品性“早市名茶”最适产区，同时也奠定了“蒲江雀舌”的品质特色及商品优势，“蒲江雀舌”茶分别比“蒙顶名茶”、“龙井”和“碧螺春”早上市10—15天和20—35天。

良好土质奠定了蒲江雀舌优越自然品质

蒲江土质的宜茶性强，以黄紫壤为主，保水透气，土壤结构好，矿物质丰富，酸碱度适宜（PH=4.5—6.5），腐殖质层达15厘米，耕作层有机质含量≥15g/kg，有效氮含量≥120 mg/kg，有效钾含量≥100mg/kg，有效磷含量≥20mg/kg，微量元素镁、锌等含量丰富。以上良好土壤条件奠定了鲜茶叶具有持嫩性强、香味物质丰富的优良品质，对蒲江雀舌香气馥郁高长、汤色碧绿明亮、滋味醇厚鲜爽等独特品质的形成起到了决定性作用。

良好栽培规范确保了蒲江雀舌的质量安全

蒲江大气环境质量优于国家Ⅱ级标准，茶园远离都市，无任何污染。茶园地貌特征为浅丘、低山，森林覆盖率达51.3%，生态条件优越。蒲江地势差异明显，林茶交替，形成了对病虫害的“生态阻隔”。茶园集中分布，交通便利，有利于茶园生物防治、绿色栽培和统一管理，从源头上确保了蒲江雀舌的质量安全。

严格的采摘标准，确保“蒲江雀舌”品质一致

蒲江雀舌原料有严格要求，采摘时间必须是每年2月至4月份的春季茶芽；茶树品种必须是中小叶茶树；采摘标准必须是单芽，且要求“九不采”，即：雨天不采，偏瘦不采，紫芽不采，风伤不采，虫伤不采，开口芽不采，空心芽不采，病芽不采，过长过短芽不采；茶芽必须当天交到茶厂，贮运过程通风透气，不能发热。

继承传统工艺，创新加工技术，确保蒲江雀舌品质特色不变

蒲江雀舌传统制法为手工制作，工艺复杂，随着生产规模的扩大，在继承传统工艺的基础上，进行技术创新和工艺优化，逐步探索开展了部分工序的机械化加工，目前已实现了机械加工和关键工序人工作业相结合的独特加工工艺，生产效率大幅度提高，质量更加稳定，同时，传承手工提香技法、手工精制技法，确保其独特的品质特征不变。

荣誉萦绕

2008年正式被批准为成都市茶界首个国家地理标志保护产品；

2009年入选“中国农产品区域公用品牌价值百强”榜单；

2010年成功注册地理标志证明商标；

2011年，被评为“全国区域公用品牌最具经营力品牌”。