苏皖地区市场粮源数量同比大降，随着储备粮相继轮出，国家临储麦成为粮源供给主渠道，小麦依质论价明显。销区储备粮逐步轮出，进一步减弱用粮企业对苏皖粮源的采购动力。

　　据统计，截至3月中旬，2017年以来苏皖地区国家临储小麦成交量同比增加138.3828万吨，上年自3月中旬至2016年产苏皖小麦上市，累计成交国家临储麦64.5736万吨，其中江苏56.1265万吨、安徽8.4471万吨。

　　苏皖小麦依质论价

　　苏皖地区2016年产小麦质量大幅下降，且夏粮收购期间储备粮跨区域轮进成本高，使得部分地区粮食储备库与面粉加工企业之间采取包库的方式占有一定比例，弱化了储备粮的轮出力度。

　　随着苏皖地区各地储备粮相继轮出消化，国家临储小麦在粮源供给中的比例增大，这也使得苏皖麦价受到较大程度支撑。由于苏皖地区流通市场粮源质量参差不齐，且满足面粉加工企业质量要求的小麦数量大打折扣。

　　3月10日，南方小麦交易市场竞价销售2016年江苏产储备轮换小麦，起拍价2500元/吨，因小麦内在指标较好，市场参与积极度较高，最高成交价2545元/吨，较起拍价高45元/吨。据市场监测，截至3月中旬，江苏泰州地区加工企业2016年产红小麦进厂价格为2520元/吨，连云港东海地区加工企业小麦收购价2500元/吨;安徽阜阳地区水分12%以内、容重760g/l、不完善粒12%以内的小麦净粮收购价2490元/吨，亳州涡阳地区二等小麦收购价2540～2560元/吨。

　　近期面粉加工企业将开工率降至低点，仅维持基本产品供应。据市场监测，截至3月中旬，江苏南通地区特一粉出厂价3540元/吨，特二粉3200元/吨;安徽滁州市场特一粉批发价3720元/吨，特二粉3560元/吨。

　　2015年产临储麦成交占比高

　　据统计，截至3月中旬，2017年以来苏皖地区国家临储小麦累计投放数量1218.1248万吨。其中，2014年产国家临储小麦投放数量1050.5325万吨，占比86.24%;2015年产国家临储小麦投放数量144.945万吨，占比11.9%。实际成交量141.8939万吨，其中2014年产国家临储小麦成交量51.1721万吨，占比36.06%;2015年产临储麦成交量89.4073万吨，占比63.01%。

　　安徽成交量持续回升，从节后首拍的3.0656万吨一路回升至3月7日的11.488万吨，创下2014年10月下旬以来的新高;江苏则从节后首拍的2.6051万吨回升至3月7日的12.6218万吨。截至2017年3月中旬，江苏国家临储小麦剩余库存数量962万吨，同比高121万吨;安徽剩余库存数量1384万吨，同比高469万吨。由于苏皖地区国家临储小麦成交数量同比持续增加，这也使得剩余库存数量下降较为明显。

　　南下粮船运输较为清淡

　　由于销区面粉加工企业开工率同比下降、进口小麦大量使用以及销区储备小麦相继轮出，苏皖小麦南下流通需求下降明显，小麦粮船运输市场较为清淡，玉米等大宗商品运输市场旺盛提振粮船运费。据市场监测，截至3月中旬，江苏2016年产中等白小麦广州到港价2600元/吨，同比上涨120元/吨，呈现有价无市格局。

　　截至3月上中旬，5月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为181.5美元/吨，到国内口岸完税后总成本约为1792元/吨。江苏靖江安宁港至广东各港口3000吨级小麦船运费75元/吨，5000吨级小麦船运费65元/吨，至福建各港口5000吨级小麦船运费50元/吨。

　　质量差异购销分化

　　苏皖地区市场粮源同比大幅下降，使得后期国家临储小麦成交数量仍将阶段性保持高位。后期面粉加工企业步入加工淡季，因其面临粮源质量要求严、经营成本高等困境，粉企对粮源采购将更具有针对性，尤其是在苏皖地区小麦质量大幅下降的情况下，其内在指标的关注度也较往年大幅提高，这将使得后期苏皖麦市购销延续分化态势，用粮企业的质优粮源“采购难”与持粮主体内在品质较差粮源的“销售难”格局并存，苏皖麦市优质优价、劣质劣价态势将延续。

（张春良）

来源:粮油市场报