全国瘦肉型猪出栏价格基本稳定,窄幅调整行情为主,局部猪价下跌。国内猪价涨跌调整,并未有明显的走势,市场供需处于平衡,一方面,需求端提振力度不足,屠宰企业采购尚无难度,压价、稳价意愿为主,观望情绪较强;另一方面,市场对气温回落后,需求回暖提振猪价的预期增强,供需博弈较为激烈,国内猪价基本以稳为主。但处全国低价区的东北地区,猪价持续走弱,局部地区猪价仍在小幅回调,南北生猪价差依然较大,北方低价猪源向南方调运频繁,掣肘南方猪价反弹,而且南方气温依旧偏高,消费端也对猪价反弹形成抑制。短期猪价缺乏利好提振,但下跌难度也较大,预计以稳定行情为主,局部互有涨跌。
东北地区:东北地区主流猪价呈现震荡调整现象,今日屠宰企业主流结算价格呈现震荡调整,大型猪场毛猪主流出栏价呈现跌涨互现。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌,屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格下调至8.55-8.8元/斤,一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳下调态势,基本在8.8-9.0元/斤;吉林地区猪价呈现主流稳中调整态势,屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象,当地品种较好的良杂猪主流价格下调至8.5-9.0元/斤,屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.5-8.8元/斤,猪场出栏价格呈现稳定态势,出栏价维持在8.7-9.0元/斤;辽宁地区猪价呈现稳中微涨态势,屠宰企业结算价格呈现稳中微涨态势,当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.8元/斤,当地品种较好的良杂猪价格上调至8.6-9.3元/斤,部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.2-9.3元/斤。
华北市场:华北市场猪价今日呈现窄幅调整,屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳中微涨,瘦肉猪结算价在18.4-18.6元/公斤,河北地区良种猪采购价格稳定在9.1-9.2元/斤。本地猪场出栏价震荡调整,今日标准体重猪出栏价在9.1-9.3元/斤;天津今日猪价呈现稳定态势,屠宰企业结算价格呈现稳定,采购价格在9.0-9.3元/斤,当地今日主流价格在9.0-9.3元/斤;河北市场今日呈现稳定为主,屠宰企业主流结算价格呈现稳定,屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.2元/斤,猪场出栏价格呈现稳定态势,当地主流价格稳定在8.9-9.5元/斤,大猪场标猪价格9.1-9.3的现象比较多,河北温氏毛猪出栏价稳定在9.5元/斤;山西市场屠宰企业呈现微涨态势,今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤,一些外调京津猪场出栏价呈现微涨态势,主流价格在9.2-9.4元/斤。
华东市场:华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业结算价格呈现稳定,当地主流价格在9.1-9.65元/斤,猪场生猪出栏价呈现调整态势,今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.65元/斤;山东地区猪价呈现稳定为主,窄幅微跌态势,烟台、威海、青岛屠宰企业采购价格维持稳定,潍坊屠宰企业采购价格下调0.05元/斤,临沂屠宰企业采购价格下调0.1元/斤,当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.3元/斤,大部分猪场出栏价格呈现稳中窄幅微跌态势,今日山东地区主流价格为9.0-9.5元/斤,大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现微跌态势,猪场生猪出栏价格呈现稳定,当地主流价格在9.2-9.8元/斤,江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.65元/斤;浙江地区猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业结算价格呈现稳定,猪场生猪出栏价格呈现稳定态势,120公斤生猪主流价格在9.6-19.9元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势,一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.4-9.6元/斤,而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡趋稳,出栏价在9.5-9.8元/斤,福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.75元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势,当地主流价格在9.6-10元/斤。
华中市场:华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳中跌涨态势,屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.3元/斤,当地猪场猪价呈现跌涨互现态势,而当地主流成交价格在9.0-9.5元/斤,部分大猪场小量成交价格在9.4-9.55元/斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整态势,大猪场生猪出栏价格呈现稳定,标猪成交价格基本在9.2-9.45元/斤,一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.1元/斤;江西市场猪价呈现稳定态势,当地屠宰企业采购价格稳定,大型猪场毛猪出栏价呈现稳定现象,当地主流成交价格在9.2-9.45元/斤;湖南地区主流猪价呈现震荡调整态势,屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳,少量企业有调整态势,标准体重猪只成交价格在9.1-9.45元/斤。
西北地区:西北地区今日猪价呈现震荡调整,陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势,大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势,当地主流价格在9.1-9.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势,当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整,一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势,当地主流价格在8.8-9.5元/斤;新疆地区猪价呈现震荡调整态势,当地主流价格在8.6-8.9元/斤,当地的大猪场毛猪出厂价格在8.9-9.0元/斤,猪价震荡持稳。
华南地区:华南地区今日猪价呈现震荡调整态势,广东市场的风向标温氏猪价稳定,广东温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤,广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.9-10元/斤,低价地区猪价呈现稳定态势,局部地区低价在9.3-9.4元/斤,,高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在9.4元/斤,猪场出栏价呈现小幅调整,当地主流价格在9.3-9.8元/斤。
西南地区:西南地区猪价今日呈现震荡调整,川渝温氏今日生猪出栏价格呈现下调,出栏价下调0.1元/斤至9.5元/斤,四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调,猪场毛猪出栏价呈现稳中微调,四川地区猪场出栏价在9.4-9.6元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.6元/斤,屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定,猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌态势,个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.75元/斤。
从2016年数据可看出,因产能持续淘汰,2016年生猪供应为近年来的低位,猪价自第一季度开始进入快涨的车道,年后回调两周后,再次进入快涨的节奏,前后上涨时间也长达5个月之久。因猪价处在上升通道中,利润相对2015年更加丰厚,补栏积极性更加高涨。但因2015年全年能繁母猪存栏持续处于下降态势中,因此,2016年上半年仔猪数量相对2015年上半年仔猪数量偏低,因此,2016年第三季度及第四季度生猪供应恢复速度远不及2015年,这只是单纯的供应角度来看,今年远不及去年。但从需求角度来看,但考虑到猪价高位及经济下行及替代品牛羊肉及鸡蛋低位,均压制需求,今年需求不及去年。但因母猪基数偏低,2016年年初生猪存栏量偏低,生猪供应恢复速度偏慢,生猪供应下降幅度远大于需求下降幅度,因此,第三季度及第四季度,猪价上涨的概率较大。目前猪价上涨受制于需求端压制,猪价反弹等待需求启动。