受夏季消费低迷和阶段性出栏增加的影响,生猪价格已连续下跌一个多月。昨日记者从商务局了解到,入秋后,我市猪肉价格仍然保持相对稳定。
“精瘦肉15元/斤,排骨25元/斤,肋条肉16元/斤……”在我市营平市场,猪肉的价格已经一两个星期没有变化。老板告诉记者,比起几个月前精瘦肉卖到18-20元一斤,这个秋季猪肉价格“很淡定”。
猪肉价格便宜,销量也节节高,上个月,我市就吃掉了约11万头生猪。据商务局的统计数据,生猪收购均价为19.58元/公斤,环比下降6.54%;统肉批发均价为23.93元/公斤,环比下降5.97%。7月份我市生猪定点屠宰量为105151头,环比上涨7.44%。
“两节”即将来临,猪肉的价格还能稳定多久呢?相关人员告诉记者,据农业部公布2016年6月份生猪存栏数据,6月生猪存栏量约为3.76亿头,环比增加0.7%,能繁母猪存栏约为3760万头,母猪存栏停止下降,对市场猪源稳定起决定性作用。目前来看,生猪存栏量足,稳步增加,后市猪肉价格应该不会大涨。