根据农业部发布的消息显示,7月份生猪存栏环比下降0.1%,同比下降2.4%,生猪存栏降至37596万头,较上月下降38万头,而随仔猪成活率提高及生猪产能恢复,仔猪存栏在总存栏中的占比提高,从另一个方面反映了8月份生猪出栏量偏低的事实。且部分机构预计的生猪存栏降幅要大于农业部,断档及母猪存栏低位决定了7-8月份生猪出栏量不大,但因7月前压栏行为较为严重,而且市场普遍性压栏,导致7月份生猪出栏数量相对较大。在出栏体重恢复正常及出栏平稳的情况下,适重猪源偏紧的事实浮出水面。但8月为年内需求淡季。
终端需求疲软始终制约着生猪价格上涨。尽管8月初生猪价格超跌反弹,但生猪价格涨的快,跌的也快,可能和部分大型企业不看好短线价格行情,拉高出货有关。
根据草根调研,立秋之后,北方猪肉及白条价格出现小幅回落,这在北京表现得尤为明显。但立秋之后,一场秋雨一场,北方气温有所下降,终端消费略有好转,这在东北表现得相对明显。和北方截然相反的是,南方在立秋后,猪肉及白条价格小幅上涨,但南方普遍高温笼罩,终端消费依旧疲软,猪肉销售相对困难,压制屠宰厂收购动力,市场对目前高价承受力有限,导致南方生猪相对稳中略弱。同时,近期北方低价猪源南下,也对南方生猪价格构成压力。
目前国内生猪市场供需两低,北方稳中涨跌,南方稳中略弱,整体保持稳定,生猪价格涨跌两难。后市来看,时间即将进入8月下旬,食品及加工企业可能会有部分补库,其中有实力企业可能会更多地采购相对廉价进口猪肉,学校开学及北方气温缓慢下降,将提振需求稍有好转,但明显改善及实质性好转仍待时日。
经历此前生猪价格大幅波动后,目前市场压栏行为较少,只有生猪价格偏低的东北及华北地区存在部分压栏行为。而3-4月份仔猪成活率提高,后期生猪出栏量将逐渐回升,前期恢复相对缓慢,后期恢复速度有望加快。需求在恢复,而供应也在恢复,两相博弈,生猪价格波幅有限。