仔猪价格超去年同期96.7%,自繁自养盈利1267.06元/头
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  因端午节,屠宰企业及食品企业上周开始备货,周初猪价持续小幅上涨态势,到周末企业备货逐渐结束,市场需求减少,企业屠宰量下降,猪价出现小幅回落现象。后市随高温天气的到来,市场需求将进一步减弱,猪价上涨阻力也会不断增加,但高温天气猪只生长速度放慢,加之本身市场就处于猪源紧缺的状态,总体上卖方仍占据市场的主导地位,猪价仍将保持高位运行。仔猪补栏方面因猪价持续高位,加之仔猪供应紧缺,价格不断上涨,但养殖户补栏积极性不减,建议养殖户不要盲目跟风补栏,如果出现补栏过热,很有可能造成后期生猪供应的大量增加,导致猪价下跌风险加大。

  农业部监测数据显示,5月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价涨至26.49元/千克,较上周上涨0.42%。5月第4周商务部监测全国白条猪批发价为26.44元/千克,较上周上涨0.61%。

  生猪价格:猪价小幅上涨,但到周末企业备货逐渐结束,需求减少,猪价出现小幅回调现象。

  猪价互有涨跌,吉林、辽宁较上周上涨0.1-0.2元/斤。北京在10.5-10.7元/斤,较上周上涨0.02元/斤。浙江在10.4-10.7元/斤,较上周下跌0.1元/斤。新疆在10-10.2元/斤,上涨0.14元/斤。四川涨至10.6-10.8元/斤,河北涨至10.5-10.7元/斤,山东涨至10.5-10.7元/斤,河南涨至10.2-10.4元/斤,广东涨至10.7-10.9元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测白条肉价格及白条猪价格较上周持续上涨,端午临近,市场鲜销需求增加,肉价持续上涨,但因企业备货逐渐结束,肉价涨幅不大。

  仔猪价格:仔猪价格上涨,超出去年同期96.7%,全国500个农村集贸市场仔猪均价上涨至51.57元/千克,三元仔猪价格涨至66.56元/千克。仔猪供应持续紧张,价格小幅上涨。目前养殖户看好后市,补栏积极性较高,警惕补栏过热,导致后期生猪存栏快速回升,加大猪价下跌风险。

  猪粮比价:本周猪粮比为11.85:1,较上周上涨0.24。玉米价格为1.78元/公斤,较上周下跌0.02元/公斤。本周自繁自养盈利1267.06元/头,较上周上涨62.2元/头。玉米市场可供给余粮进一步减少,临储大规模投放前,优质玉米现货市场仍将呈稳中上行态势。而豆粕短线也继续看涨,拉升饲料价格。

(文章来源:中国食品科技网)


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