近期国内粳米价格整体维稳，市场购销清淡。随着产销区气温升高，大米消费逐步进入了传统淡季。国家临储粳稻拍卖虽持续展开，但因竞拍底价处于高位，并未令市场加工成本高企的局面得到根本缓解。受加工利润低迷影响，东北产区“新陈掺兑”加工现象比较普遍。

　　消费淡季将至 东北粳米走货艰难

　　监测显示，截至4月25日，黑龙江省鹤岗宝泉岭圆粒米出厂价4360元/吨，走货艰难。吉林省白城市出米率63%的2012年产轮换陈稻装车价2900元/吨（粒型互混），辽宁省沈阳市辽星稻出库价3220-3240元/吨，辽星米出厂价4640-4660元/吨，价格均稳定。

　　江苏省南通市出米率70%以下的粳稻收购价2780元/吨，出米率70%以上的粳稻收购价2860元/吨，扬州市江都地区部分加工企业粳米收购价2660-2760元/吨，粳米出厂价3880-3960元/吨，城区粮店零售价4000-4400元/吨。价格均较上周一致。

　　水稻收购进程放缓 江苏稻止跌企稳

　　近期国内粳稻收购进度明显放缓。截至4月15日，黑龙江省已收购粳稻1970万吨，占总产量比例的84%，收购进度仍较上年整体偏慢。按黑龙江粳稻产量2345万吨、商品率90%计算，剩商品余粮约155万吨，约占商品粮总量比例的6.66%，其中2015年产圆粒水稻早已售罄，基层余粮均为稻花香、长粒香、超级稻等优质品种。

　　江苏省水稻收购进度虽同比偏快，但余粮比例仍要大于东北产区。截至4月15日，江苏省共收购粳稻822.5万吨，约占总产量的47%，较上年偏快2%。若以江苏省粳稻产量1750万吨、商品率60%计算：目前农户可售余粮220万吨，约占商品粮比例的20.95%，仍接近两成比例。

　　目前，东北米走货仍旧缓慢，特别是黑龙江圆粒米与江苏米价差高于合理区间，明显限制了前者消费。

　　而在另一方面，本周江苏粳稻米成交继续好转，随着基层余粮比例锐减，农户惜售心理浓郁，米企收购量减少后，也开始大量加工库存稻谷。按照历史规律分析，当江苏加工企业前期库存低于50%时，米价则有望走出上涨行情，预计在5月中旬左右江苏大米将有小幅上涨空间。但随着销区气温升高，大米消费步入淡季，特别是新季小麦将于6月份后集中上市，江苏等省粮库出于腾仓并库与回笼资金的考虑，轮出库存粳稻的力度也将增加，进而增加市场供给，其上涨幅度可能有限。

　　国储拍卖持续展开 成交率仍处低位

　　近期，国储水稻拍卖工作持续展开，4月21日，国家粮食局粮食交易协调中心及各省（区、市）交易中心举办国家临储稻谷竞价交易会，计划销售粳稻1524666吨，实际成交11457吨，成交率0.75%，其中计划销售2013年粳稻762491吨，实际成交7457吨，成交率0.97%，成交均价3024元/吨；计划销售2014年粳稻762175吨，实际成交4000吨，成交率0.52%，成交价3190元/吨。

　　其中，成交对象均为黑龙江产稻谷，安徽、江苏、辽宁、吉林粳稻全部流拍。由于国储稻谷拍卖坚守顺价销售原则，竞拍底价高企令其难以冲击市场，而此时距离2016年粳稻上市尚有5个多月的时间，短期水稻市场仍有望延续坚挺运行格局。

　　优质米可谨慎持有 普通米建议薄利多销

　　对于中远期行情而言，因临储拍卖与地储粮轮换持续展开，市场供给充裕或令普通粳米涨幅有限，但稻花香、长粒香、超级稻等优质品种的种植区域仅限于少数地区或个别省份，年产量有限但需求却相对稳定，供需缺口或将在端午节前逐步放大，预计优质品种在6月中旬以后仍有上涨空间。

　　考虑到南方入夏后气温升高，市场淡季特征将逐步显现，仍建议加工产区企业以销定产，秉持谨慎的操作策略，对优质稻米货源可选择谨慎持有，而普通品种稻米适宜薄利多销。

（中华粮网）