创新激活产业转型升级动力

　　——中粮屯河瞄准供给侧结构性改革推动食糖、番茄产业发展探析

　　唐旭本报记者杨久栋董文龙

　　近年来，随着人们生活水平的提高，对食物多样化和品质化需求逐步提高，广泛用于烘焙、烹饪以及快餐业的食糖、番茄制品的需求量也在不断增长。

　　作为世界500强企业中粮集团控股的子公司，中粮屯河集团深耕食糖和番茄产业，是世界知名的食糖、番茄生产加工企业。尤其是近两年来，中粮屯河积极响应中央推进农业供给侧结构性改革的号召，积极从供给端发力，促进食糖、番茄产业转型升级。中粮屯河集团党委书记、董事长夏令和说：“公司一直在寻求推动产业转型升级的动力源，我们在‘激活’上做文章，通过激活要素、主体、机制的活力，凝聚起了强大的改革动力，为推动农业供给侧结构性改革作出了中粮屯河自己的贡献。”

　　激活要素：依靠科技、机械等要素投入，提质增效、降低成本

　　在市场需求日益多元化、品质需求日益精致化、国内外市场竞争日趋激烈的环境下，如何满足消费者不断提高的产品质量要求、降低经营成本、提高综合效益，成为企业必须面对的问题。尤其是作为经济作物的甜菜、番茄产业，这些问题更显突出急迫，是以此为业的农业企业绕不过去的一个问题。

　　夏令和向我们道出了中粮屯河对此的思考：“我们认为，提高产业的综合效益、降低成本，归根结底还要依靠科技、机械、标准化生产等要素的改善，来提高综合效益。”

　　一份来自中粮屯河公司的统计资料显示：中粮屯河在新疆有8家甜菜制糖企业，日加工能力24250吨，甜菜糖产量占全国产量的36%，生产能力位居全国第一。

　　科技要素是中粮屯河集团实现节本增效的重要支撑。中粮屯河启动了糖料产业“双高”创建工程，以科技促进高产、高糖。据介绍，在甜菜种植加工方面，中粮屯河通过推广丸衣化单粒粒种，可以每亩降低60元的成本，每年可节约3120万元的种子成本；通过化学除草，每亩可为农户节约成本50元，每年可为农户节约2300万元，通过多种技术叠加，甜菜产量已由2010年的每亩3.1吨提升到每亩4.3吨，单产产量提高38%以上！在番茄产业方面，中粮屯河加大种子研发力度，目前已研发20个加工番茄品种，人工控制番茄的成熟时间，为收割打好时间差，极大提高了生产效率。

　　在机械化投入方面，从2009年起，中粮屯河投入10多亿元，购置了153台番茄采收机及配套机械，此举带动了新疆番茄产业的产业升级，机采番茄从无到有，到2016年机采番茄播种面积已接近60%。通过机械采收，成本由人工采收的每亩612元降至机采的300元，产量却由亩产不到4吨提高到6吨。一增一减，产业的转型升级、综合效益的提升清晰可见。在甜菜播种方面，中粮屯河投入1.3亿元购置全自动采收机22台（套），分体式采收机24台（套），带动了社会自行购买番茄采收机械设备，机采比人工采收每亩成本下降约200元，为农户节约成本约1.04亿元。  

　　激活主体：通过加大培训力度、资金扶持，强人才、扩规模

　　无论是糖产业还是番茄制品，作为原料的农产品大部分最终还是需要普通农户来生产，从一定意义上来说，提高种植主体的素质，就是提高农产品的品质效益，这一思路正是中粮屯河大力培育新兴职业农民做法的初衷。中粮屯河总经理助理兼战略与投资管理部经理王伟杰说：“为此，我们不断加大对农户的技术培训力度，给他们资金扶持，引导他们进行规模化生产，激活他们的经营活力。”

　　在新疆昌吉市，王伟现在已经能够驾轻就熟地操作德国进口的大型甜菜采收机，而回忆起2010年，中粮屯河从德国引进全自动采收机时，他被选为第一个学习开采收机的人，公司从德国请来技师讲授，让王伟掌握了机器的使用方法，现在他也成了老师傅，带出了十几个徒弟。

　　像王伟这样，中粮屯河集团非常注重对农民的培训力度，以此来培养农业生产经营专业人才。公司对种植甜菜的农户实行从春季到秋季甜菜种植全程技术指导和服务。据王伟杰介绍，中粮屯河公司有155个专职原料人员对农户进行甜菜种植技术的专业化培训，同时邀请国内外各领域专家和德国、美国甜菜技术专家分阶段对农户进行培训，每年培训人次约为1.8万人，培养各级人才和新型职业农民6000余人。

　　这些年，农村土地“三权分置”和耕地流转也帮了大忙，土地规模化推动了耕种机械化、产品标准化的实现。现在一个种植农户再加两个雇工，就能管理500亩耕地，从种到收全盘机械化。估算下来，一个规模大户一年毛收入60万元以上。一些社会化的农业服务机构雨后春笋般地出现，为农户提供专业化的统防统治和联网作业。效率上去了，成本下来了。只要找对路子，有规模有机械，种地是可以发家致富的好产业。

　　2016年4月，公司还借助微信网络平台，成立了中粮屯河甜菜学校。据王伟杰介绍，2016年度，有725个在线大户通过甜菜学校平台，实现了收购政策宣传、在线技术信息交流和问题解答，受到大户的普遍好评。

　　针对种植户资金方面的需求，中粮屯河也加大扶持力度，据了解，近几年公司每年向农户提供甜菜预付款5200万元，种子赊欠款2000万元，缓解种植大户的资金问题。王伟杰说：“在技术培训、资金扶持上，我们也有意向大户进行适当的政策倾斜，以此来积极推进现有土地整合，实现甜菜种植的规模化、集约化和现代化。”

　　正是通过激活作为生产主体的农户，中粮屯河以这样一种方式提高着甜菜、番茄产业的质量效益，成为了推动产业转型升级的重要力量。

　　激活机制：借力联结机制、金融合作，促增收、强资金支撑

　　农业供给侧结构性改革中，优化经营结构，促进规模经营与带动一般农户增收相结合，也是非常重要的一个方面。经济作物的收购价格一般都是随行就市，农民的利益很难得到保障。而同样作为经济作物的甜菜、番茄等，如何保障种植农户的利益，也是一个大问题。

　　解答这样的难题，背后也是企业社会责任的一种体现。夏令和用了一个形象的比喻阐释了中粮屯河对此的战略思考：“企业和农户就像一只手的手心和手背，谁也离不开谁，企业必须要为农户利益着想，否则农户不会真心实意地跟着你干。企业要做农民的靠山，从博弈到合作才是未来共赢发展的出路。”

　　而如何保障农民的利益，中粮屯河给出的答案就是：激活机制。

　　首先是中粮屯河与农户之间的利益联接机制，据夏令和介绍，中粮屯河通过“订单农业”的方式，但是与其他经济作物收购价随行就市不同，中粮屯河在每年年初与农户签订甜菜原料购销合同，统一价格收购，并严格遵照合同执行，确保农户种甜菜有利可图。据了解，目前中粮屯河每年合同订单数量达7000余份，带动了新疆2万多农户种植甜菜65万亩左右，实现纯收入2.3亿元。除此之外，还带动了与此相关的运输、养殖等关联产业的发展，保障了农民利益，促进了农民增收。

　　农户发展经营，贷款一直是一个难题。中粮屯河还通过合作机制的创新，帮助农民解决了“贷款难”的问题。

　　中粮屯河现在与农户已经由最初的“公司+基地+农户”模式逐步延伸到“公司+基地+合作社+农户+技术服务+金融扶持”等多种方式相结合的模式。在金融扶持上，具体而言就是近3年来，公司通过与金融机构的合作关系，为种植户提供金融支持。种植户只要与中粮屯河签订的购销合同，就可以获得相关金融机构的信贷支持，这本质上是通过中粮屯河的信誉为农户提供金融扶持。据统计，通过这种模式，已经累计为农户提供贷款1.5亿元，有效地解决了农户的资金需求，强化了对农户的资金支撑。夏令和对多主体各尽其长、融合发展的模式十分满意，金融创新让这一链条上的主体合作更顺畅、要素整合更高效。

　　激活要素、激活主体、激活机制，通过这样相互衔接、密切配合的三招重要举措，中粮屯河在提质增效转方式、促进规模经营、带动普通农户增收等农业供给侧结构性改革内容上迈出了坚实步伐，凝聚起了产业转型升级的强大动力。中粮屯河积极响应习近平总书记号召，“把饭碗牢牢端在自己手上”，正在谋划和落实国际大粮商的新战略、新布局。大企业就是要有大担当，在创新中谋机遇，在竞争中谋空间，在全局中谋定位，中粮屯河在发挥现代农业引领、市价稳定支撑、粮食安全示范三大作用上已然发力。我们有理由相信，中粮屯河能够继续沿着这条发展思路，不断积蓄力量，为推进农业供给侧结构性改革，促进我国食糖、番茄等产业发展作出新的贡献！

来源：中国农业新闻网-农民日报